ให้สูตรการทำ “เค้กเนยสด” ทำง่าย. ไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อน
อ่าน 8,878
สาวๆที่ชอบเมนูเค้กเนยสดแต่รู้สึกว่าการทานอาหารนอกบ้านยังไม่สะใจ วันนี้ที่บ้านอยากชวนทุกคนมาทำ “เค้กเนยสด” กินเอง… นี้เป็นสูตรคิตตี้เชฟเอาใจคนรักเบเกอรี่ ทำเองได้โดยไม่ต้องไปที่ร้าน
สูตรนี้เน้นวิธีทำง่ายๆ ไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อน ผู้เริ่มต้นที่กำลังเรียนรู้การทำขนมก็สามารถทำได้เช่นกัน ใครจะรู้มากกว่ากินข้างนอกแค่ชิ้นเดียวยังไม่อิ่ม? ต้องลองทำดู รับรองอร่อยกันทั้งบ้านเลยค่ะ ^^
วัตถุดิบ
1. เนยเค็ม 250 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
3. ไข่ 5 ฟอง
4. แป้งเค้ก 230 กรัม
5. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
6. นม 50 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการ
1. มาเริ่มกันเลย ขั้นแรกให้อุ่นแป้งเค้กและผงฟู ตีเนยเค็มและน้ำตาลไอซิ่งจนฟู สังเกตว่าสีของเนยจะอ่อนลง
2. ใส่ไข่ทีละฟอง เพิ่มกลิ่นวานิลลาเพื่อดับกลิ่นคาวของไข่ไก่
3. ใส่แป้งเค้ก แบ่งเป็น 2 รอบ ใส่นมสลับกันเพื่อลดความขุ่นของแป้ง
4. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในถาดอบ อบที่ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที
5. ต้มเสร็จแล้วปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นๆ
#แจกสตรทำ #เคกเนยสด #ทำงาย #ขนตอนไมซบซอน
