สูตร “หมูสามชั้นเค็ม” หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ กินเพลิน อร่อยลืมอ้วนไปเลย
อ่าน 2,422
คนอ้วนวิ่งหนีใครไม่กลัวอ้วน วันนี้มารวมกันตรงนี้ แก๊งความงาม ขอนำเสนอ “Ventre de Porc Frit Salé” สูตรเด็ดสำหรับ คุณ tukata001 สมาชิก Pantip.com ที่เผยสูตรหมูสามชั้นเค็ม วิธีง่ายๆ ได้หนังหมูกรอบนอก ด้านในชุ่มฉ่ำ ที่ใครได้กินต้องติดใจ ยิ่งกินข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก ใครบ้านไหนชอบกินหมูทอดแนะนำสูตรนี้เด็ดจริงๆ วัตถุดิบและขั้นตอนมีดังนี้!!
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
หมูสามชั้น 1000 กรัม
น้ำปลาอย่างดี 3 ชต.
น้ำมันพืช 4 ถ้วย
กระบวนการ
เอาหมูสามชั้นมาแล่หนัง ฉันไม่ได้ใช้ส่วนหนัง นำตาออกแล้วเก็บไว้ทำหมวกหมู
ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแล้วหมูจะหดตัวอีกครั้ง
เรียงหมูในกระทะ เปิดเตาให้สูงที่สุด จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเคลือบหมูสามชั้น
ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน
จากนั้นเริ่มกวนอย่างต่อเนื่อง ใจเย็น ร้อนมาก กวนตลอดเวลาเพื่อให้สุกด้วย
เมื่อบุคคลนั้นอบอุ่น แขนของเขาจะใช้สำหรับเล่น วันนี้ฉันออกไปใช้เตา ข้างนอกร้อนมาก แต่ถ้าอยากกินของอร่อยก็อดใจรอ
คนจนมองดูหมูเริ่มสุกเป็นสีทองกรอบ แล้วคุณจะเห็นว่าน้ำมันจะใสขึ้น เสร็จแล้วก็ง่ายจริงๆ
เทลงในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แล้วเตรียมกิน กรอบนอก. ข้างในนุ่ม. กินเมื่อมีเป็นร้อย มันอร่อยมาก
มันเสร็จแล้ว หมูสามชั้นทอดเกลือ. ใครๆ ก็ทำเองได้ที่บ้าน
ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำอย่างละเอียด
คุณเป็นอย่างไรบ้าง มันอร่อยมากใช่มั้ย? อ้อ บอกเลยว่าหิวมาก หมูสามชั้นฉ่ำกินกับข้าวสวยร้อนๆคือที่สุด
#สตร #หมสามชนทอดเคม #หนงกรอบ #เนอชมฉำ #กนเพลน #อรอยลมอวน
