ให้สูตรการทำแซนวิช ท็อปปิ้งมากมาย ทำง่าย. อร่อยมาก.

อ่าน 1854

วันนี้ Birthyouinlove ขอนำสูตรแซนด์วิชของ PiMoRiCh มาให้สาวๆ สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับขาย สาวๆคนไหนอยากลองก็ทำตามได้เลย สูตรละเอียดมาก ขายได้แน่นอน

ย้อนไปเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ตอนที่ฉันยังเรียนอยู่ม. คุณอยากทำอะไรในตอนเช้า? เป็นรายได้เสริม เลยคิดว่าจะขายแซนวิช ก็มาปรึกษาผู้ใหญ่ในครัวด้วย

ตื่นตี4 ขายตี5 ขายถึงประมาณ 8-9 โมงเช้าและสะสม กำไรถือว่าปานกลาง

นั่นคือตอนที่ฉันไปขาย โต๊ะ เก้าอี้ ป้ายใหญ่ เพราะส่วนใหญ่เป็นรถยนต์และมอเตอร์ไซค์

ยอดขายลูกค้าประจำ : สาวโรงงาน สาวออฟฟิศ สาวโรงเรียน รถขนส่ง ลูกค้าร้านกาแฟ

ที่ตั้ง: ขายข้างเซเว่น แต่ข้อดีของเราคือราคาถูก ท็อปปิ้งหลากหลาย ทำสดใหม่ทุกวัน


มาต่อกันที่ท๊อปปิ้งต่างๆ พร้อมลงสูตร. อาจไม่มีภาพประกอบ เพราะเลิกผลิตไปนานแล้ว ส่วนผสมบางอย่างก็ไม่เอาเลย

ขนมปัง: ทางเลือกของฟาร์ม ค่อนข้างนุ่มและหาซื้อง่าย แต่จะตัดได้ยากหากไม่มีมีดหั่นขนมปังโดยเฉพาะ

(ใช้โลตัสหรือบิ๊กซีก็ได้ เนื้อจะหนาขึ้น ตัดง่ายกว่า)

มีดหั่นขนมปัง มันจะมีลักษณะเป็นคลื่น ขนมปังไม่เลอะ (รูปจากเน็ต) คุณสามารถซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าหรือทางอินเทอร์เน็ต ลองหากันดูนะครับ

วัตถุดิบหลักที่ต้องเตรียม

1.ซอสต่างๆที่ใช้

– มายองเนส (ซื้อแบบซองใส่ยี่ห้อไหนก็เปรี้ยวไม่มาก)

– น้ำพริกกระป๋อง (จั่วฮะเส็ง) เครื่องเทศเล็กน้อย

– น้ำมันพริก (นำมาคลุกกับน้ำพริกให้สีสวยขึ้นและลดความเผ็ดลง)

2. ผักสด

– สลัด

– มะเขือเทศ


– หอมใหญ่ (ใช้เพียงเล็กน้อย)

3. ไส้หลัก

– ทูน่ากระป๋อง

– ขนหมู

– ปูอัด

– เเฮม

– ไข่ไก่ (จำนวนน้อย)

มาต่อกันที่ไส้ที่ขายดีที่สุดกัน ทำทุกวันให้เต็มที่ เพราะรักผู้หญิงเท่าผู้ชาย “ยำทูน่า”

วิธีทำไส้เราจะทำในขวดข้ามคืน ยิ่งคุณปรุงอาหารค้างคืนนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยและชุ่มชื้นมากขึ้นเท่านั้น

1. สับหัวหอมใหญ่ 1 หัวเล็ก (ใส่เยอะกลิ่นแรงไป)

2. ทูน่า 1 กระป๋อง (ย่าง)

3. มายองเนส 1 ซอง (910 กรัม)

4. ออริกาโนเพิ่มรสชาติ (หน้าตาแบบนี้ ซื้อตามร้านใหญ่ก็ได้ ไม่แพง ใช้ได้ยาวๆ ซื้อกระปุกเล็กก็พอ)

– ใส่ส่วนผสมลงไป ผสมและนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที

– นำคนให้เข้ากัน ผัดสักครู่จนเนื้อเหนียวและดูเหมือนเดิม ใส่น้ำในโถและใส่ในตู้เย็น

(ก่อนทาลงบนขนมปังให้อุ่นอีกครั้งเมื่ออุ่นแต่ไม่ร้อนเกินไป)

ท็อปปิ้งต่อมาคือ “ครีมสลัดปูอัด” ของโปรดเลยค่ะ ปกติเราไม่ค่อยชอบกิน เลยทำมานิดหน่อย แต่สรุปคือขายดีมากกก

สูตรเดียวกับปลาทูน่า แค่เปลี่ยนเป็นปูอัด

– ปูอัดแช่แข็งก่อนละลายฉีกเป็นเส้น

ถัดมาเป็นหมวดไข่ เราจะทอดวันต่อวัน มีทั้งไข่ดาวและไข่เจียว ใช้แม่พิมพ์ทรงกลม วางและทอด ใช้ความร้อนต่ำ

– ใช้น้ำพริกเผาและมายองเนส 2 ครั้ง ทาบนขนมปังแล้วทาไข่ 2 ครั้ง เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

(มีไข่วิเศษด้วย เปลี่ยนเรื่อยๆ บางทีลูกก็ถาม บางคนไม่อยากกินแฮม)

ต่อไปเป็นหมูยอ เตรียมง่าย ๆ ใส่น้ำพริกเผาหรือมายองเนสกับหมูฉีก


(หมูหยองใส่พอดีๆ ถ้าใส่เยอะไปจะเค็มไป) ไม่มีรูปเดี่ยวแต่ภาพรวมครับ

ต่อมาก็จะเป็นแฮมกับชีส อันนี้แอบแพงนิดนึง แต่อยากให้ลูกค้าทานค่ะ

– แฮม 1 ชิ้น ทำแซนวิชได้ 3 ชิ้น ตัดเป็น 3 ชิ้น

– ชีส 1 แผ่น ใช้ทำแซนวิชได้ 2 ชิ้น

– ซอสมายองเนส

– สลัด

ต่อมาก็เป็นฟิลเลอร์เสริม “สตรอว์เบอร์รี่” ขายเพียง 10 บาท ท็อปปิ้งมากมาย เด็กเล็กชอบมาก

– ซื้อแยมใส่ถุงรีฟิลถูกและอร่อย

เอามาแบ่งปันเผื่อใครอยากทำอาหารเช้า หรือจะทำขายก็ได้ อาจไม่ใช่สูตรที่ดีที่สุด แต่มันสามารถเป็นประโยชน์

เมื่อคิดจะขาย เราไม่ได้ไปโรงเรียนหรือซื้อสูตรที่ไหนเลย แต่ใช้รสนิยมในการกิน เรากินอร่อย ลูกค้าก็เช่นกัน

#แจกสตรทำแซนดวช #หลายไส #ทำงาย #อรอยมาก

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *