ข้อมูลของบทความนี้จะเกี่ยวกับve โกโก้ หากคุณกำลังเรียนรู้เกี่ยวกับve โกโก้มาวิเคราะห์กับbirthyouinlove.comในหัวข้อve โกโก้ในโพสต์How to Melt Chocolate (Without a Microwave)นี้.
สารบัญ
ข้อมูลทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับve โกโก้ในHow to Melt Chocolate (Without a Microwave)ที่สมบูรณ์ที่สุด
ที่เว็บไซต์birthyouinlove.comคุณสามารถเพิ่มเนื้อหาอื่นที่ไม่ใช่ve โกโก้สำหรับข้อมูลที่มีค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ที่เว็บไซต์Birth You In Love เราอัปเดตข้อมูลใหม่ๆ ที่ถูกต้องให้คุณอย่างต่อเนื่องทุกวัน, ด้วยความหวังว่าจะให้ข้อมูลที่ถูกต้องที่สุดแก่ผู้ใช้ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถบันทึกข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตได้อย่างแม่นยำที่สุด.
แชร์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ ve โกโก้
วิดีโอประจำสัปดาห์นี้เป็นเทคนิคล้วนๆ ทุกคน! เนื่องจากลูกไม้ช็อกโกแลตและวิดีโอที่โค้งมนของฉันทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับวิธีที่ฉันละลายและจัดการกับช็อกโกแลตของฉัน ฉันจึงตัดสินใจตอบคุณด้วยวิดีโอ นอกจากเนื้อหาเกี่ยวกับการละลายช็อกโกแลตแล้ว วิดีโอนี้ยังกล่าวถึงสิ่งสำคัญอีกสามประการ ได้แก่ (1) วิธีการย้อมสี (2) สิ่งที่ทำให้ช็อกโกแลตยึดและวิธีกู้คืนช็อกโกแลตที่ยึดได้ และ (3) ลักษณะการหลอม/การจัดการของช็อกโกแลต ช็อกโกแลตแท้กับลูกอมละลายทั่วไป หมายเหตุสำคัญ: (1) เจตนาของวิดีโอ: วิดีโอนี้จัดทำขึ้นเพื่อใช้เป็นวิดีโอร่วมกับโครงการห่อลูกไม้ของฉัน ซึ่งฉันไม่แนะนำให้อบช็อกโกแลต แต่การทำให้ช็อกโกแลตได้ความสม่ำเสมอของการวางท่อที่ถูกต้องคือกุญแจสำคัญ สำหรับการตกแต่งช็อกโกแลตแท้แบบตั้งอิสระ (ผ้าห่อลูกไม้ของฉันไม่เป็นแบบอิสระ) สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ช็อกโกแลตเย็นลง (เช่น ทำงาน/นำผ่านอุณหภูมิช่วงต่างๆ เพื่อให้แข็งตัวและมีโอกาสบานน้อย – หรือที่เรียกกันว่าขุ่น – และละลาย) อีกทางหนึ่ง คุณสามารถใช้ “ช็อกโกแลต” แบบผสม/เคลือบที่ไม่ต้องแบ่งเบาบรรเทาได้ อีกครั้ง นี่ไม่ใช่วิดีโอแบ่งเบาบรรเทา เนื่องจากไม่จำเป็นต้องแบ่งเบาบรรเทาสำหรับโครงการห่อเค้กของฉัน การแบ่งเบาบรรเทาอาจได้รับการแก้ไขในวิดีโอในอนาคตอย่างไรก็ตาม (2) ประเภท/ยี่ห้อของช็อคโกแลตที่ฉันชอบ: ฉันชอบที่จะใช้ช็อคโกแลตคูเวอร์เจอร์ระดับพรีเมียมเพราะมีปริมาณเนยโกโก้ที่ค่อนข้างสูงช่วยให้ไหลลื่นและสัมผัสได้ถึงปาก แบรนด์ที่ฉันใช้บ่อยที่สุดคือ Callebaut, Valrhona, Ghirardelli และ Guittard ฉันหลีกเลี่ยงแบรนด์ที่ซื้อตามร้านทั่วไป เช่น Nestle และ Hershey’s รวมทั้งลูกอมละลาย เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะไม่ไหลเช่นกันและเป็นขี้ผึ้งมากขึ้นเนื่องจากสารทดแทนไขมันที่ไม่ใช่เนยโกโก้ พวกเขายังตั้งเร็วขึ้นมาก ซึ่งอาจทำให้ยากต่อการวางชิ้นช็อกโกแลตที่ยาวและซับซ้อน – เช่นเดียวกับที่พันด้วยลูกไม้ของฉัน – ก่อนที่มันจะแข็งตัว (3) แคนดี้ละลายในวิดีโอนี้: ฉันกำลังทำงานกับวิลตัน แคนดี้ละลายในวิดีโอนี้ “ช็อกโกแลต” ผสม/เคลือบบางตัวละลายได้คล่องกว่ายี่ห้อนี้ ฉันเลือกวิลตันเป็นจุดเปรียบเทียบเพราะเป็นขนมที่ละลายได้ทั่วไปในร้านขายงานฝีมือในเครือในมิดเวสต์ ถ้าฉันพลาดอะไรเพียงแค่ส่งอีเมลถึงฉัน! หากคุณชอบวิดีโอนี้โปรดกดไลค์และสมัครรับข้อมูลช่องของฉัน มีเพียงการสนับสนุนของคุณเท่านั้นที่ฉันสามารถสร้างวิดีโอเพิ่มเติมได้ ขอบคุณ! ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง: วิดีโอห่อลูกไม้ช็อคโกแลตกึ่งหวานขั้นพื้นฐาน: วิดีโอห่อลูกไม้ช็อคโกแลตหลายสี/ฟรีฟอร์ม: วิดีโอห่อลูกไม้ช็อคโกแลตหลายสีอื่น: วิดีโอช็อคโกแลต Doily: วิดีโอ Parchment Cone: แหล่งน้ำมันปาล์มไฮโดรเจน (aka Paramount crystals): โกโก้ แหล่งเนย (อย่าลืมซื้อผลิตภัณฑ์เกรดอาหาร ไม่ใช่เนยโกโก้ในเครื่องสำอาง): แหล่งสีลูกกวาดที่ใช้น้ำมัน (หนึ่งในนั้น ฉันใช้แบรนด์เชฟมาสเตอร์): ซื้อคอร์สตกแต่งคุกกี้ดีวีดี 4 ชั่วโมงของฉัน หนังสือของฉัน หรือแอป: หมายเหตุ: DVD ของฉันถูกยกเลิกในวันที่ 1 พฤศจิกายน 2014 วิดีโอบางรายการจะถูกย้ายไปยัง YouTube เมื่อเวลาผ่านไป แต่แอปของฉันจะยังคงเป็นที่เดียวที่คุณยังสามารถซื้อ/ดูวิดีโอทั้งหมด 15 รายการในชุดดีวีดีต้นฉบับของฉัน เพื่อเข้าร่วมการเชื่อมต่อคุกกี้ ชุมชนการตกแต่งคุกกี้ออนไลน์ของฉัน: ออกไปเที่ยวกับฉันบนเว็บ: Facebook: Twitter: Pinterest: Google+: เครดิต: ดนตรีโดย: Kevin MacLeod, .
รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ของve โกโก้
นอกจากการหาข่าวเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว How to Melt Chocolate (Without a Microwave) สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่าง
ข้อมูลบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับve โกโก้
#Melt #Chocolate #Microwave.
how to melt chocolate without a microwave,how to melt chocolate in a double-bpiler,how to melt chocolate,Chocolate (Food),How to,how to make,tutorial,decorating,decorating techniques,Julia M Usher,Recipes for a Sweet Life,Ultimate Cookies,Cookie Swap,baking,desserts,sweets,how to salvage seized chocolate,how to tint chocolate,how to color melted chocolate,how to tint melted chocolate.
How to Melt Chocolate (Without a Microwave).
ve โกโก้.
เราหวังว่าข้อมูลที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการอ่านve โกโก้ข่าวของเรา
Thank you 🙂
Perfect video and perfect teaching.
Thank you.
Hi I just saw your video which explains better than any other but this is my first time making cupcakes can I use it for frosting on the cupcakes or cake please reply asap I need to know for church tomorrow..thank you
My white candy welts came out smooth as can be in a double boiler. Trick is 115 degrees. No higher. Used Merckens white chocolate.
Oh my goodness, another reason to love and respect you – that is: you don't have a microwave. I thought that I was the only person in the world who did not have a microwave. What a waste of space that machine is. So, great minds think alike. I feel so smart now! I was reviewing this video for a project today and absorbed your comment for the first time. Thank you Julia.
Hi can I ask if the choc lace can be wrap on whipped cream cake? Tks
The chocolate is getting rigid for me but not melting mam..why..nd what's the mistake I have done mam..?
Thanks
Thanks so much for doing this video. It explained a lot of issues we had recently with candy melts. Is this information available in your book?
u are on quiz up right
hi maam just want to ask if how can i make a chocolate lollipop without a freezer? thank you
Thanks very much,you did wonderful job,God bless you.
JULIA… Thank you for that wonderful video.. now i know what to do with my chocolates… but i have a question, if i use not tempered chocolate and try to decorate my cake like your lace design, would it stay long in a moist and hot temperature like in the Philippines. THANKS AGAIN FOR THIS VIDEO…
Hi Julia, I have a few questions:
1. If the chocolate is too thick, can I add oil instead of palm oil crystal? I'm not sure where to find it or cocoa butter.
2. For couverture dark chocolate, if i just melt and pipe it, it will bloom when it dries up and i can see little cracks. How do you avoid it as I don't see you temper the chocolate?
Your works are beautiful, I want to make chocolate lace but not sure how as candy melts always dry up too quickly when i pipe and couverture chocolate blooms after drying.
Thank you!
what about milk chocolate
Hello! Thank you for your amazing videos. I want to ask you about a problem I always face in making cakes. always when I cover a piece of biscuit with a melting chocolate it changes its color, when the chocolate dries out its color becomes grizzled. I really want to know why and how to solve the problem. thank you in advance!
I made it it was v.v.v.tasty
can you also make a video from melting chocolate with microwave
Thank you this was very informative. I have thrown so much messed up chocolate into hoemade granola bars BUT NO MORE (I'm on a mountain witha flowing cape yaaaaaaaaaaaas)
hi Julia.. i want to know which brand of chocolate good for piping & decorating purpose? eg. chocolate shaves, curls..etc
i am beginner so i am confused & i saw Almond Chocolate bar in super market.. is that good to use for chocolate piping or curls? i used nestle brand semi sweet chocolate chips but its don't work .. when i melted chips its so hard, its not luqudi.. and i added butter also.. so good if i added unsalted butter in melting chocolate..? if i don't have coco butter can i use normal butter? plz ans my question.. & ur video helps me a lot..
Great video Julia! I didn't know that melting "fake" chocolate this way makes you end up with different results..
Ive managed to melt chocolate in a similar way, but with different kinds of "kitchen" equipment.
btw, if you want to know how.. you can see it on my channel 😀