ไข่เจียวไม่จำเจ! สูตร “ไข่เจียวฝรั่งเศส”
อ่าน 12,124
สำหรับบรรดาผู้ที่มีคะแนนการทำอาหารติดลบ มาที่นี่วันนี้ แก๊งบิวตี้ มีสูตรง่ายๆสำหรับคุณ รับรองว่าถึงแม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เก่งแต่คุณก็ทำอาหารเองได้แน่นอน!
เมนูประจำวันคือ “French Omelette” กินไข่เจียวธรรมดาก็น่าเบื่อ มาทำอะไรใหม่ๆ กันเถอะ! มาดูกันว่า…
[ส่วนผสม]
– ไข่ 3 ฟอง
– หลอดปลาหมึก (อาจเป็นเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ)
– เกลือ
– เนยเค็ม
[อุปกรณ์]
– กระทะ (หม้ออบลมร้อน)
– ตีไข่ (หรือใช้เครื่องตี)
– เตาอบ
[วิธีทำ]
1. ขั้นแรก ตัดเครื่องเคียงและเตรียม [ตรงนี้แล้วแต่ว่าจะใส่อะไรกัน]
2. จากนั้น แยกไข่ขาวกับไข่แดงในแต่ละชาม โรยเกลือเล็กน้อยบนไข่แดงแล้วตีไข่แดงให้เข้ากัน
3. จากนั้นตีไข่ขาวจนตั้งยอด
4. จากนั้นตีไข่ขาวประมาณ 1/4 ของส่วนผสมทั้งหมดกับไข่แดงจนเนียน
5. จากนั้นค่อยๆ นำไข่ขาวที่เหลือ เทลงบนไข่แดงให้เข้ากัน
6. ขั้นตอนต่อไป นำเครื่องเคียงและผัดกับเนยเค็มเล็กน้อย
7. จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที
8. เสร็จแล้ว “ไข่เจียวพอง” หอมมาก
#ไขเจยวไมจำเจ #สตร #ไขเจยวฝรงเศส
