ออมเล็ตหอยนางรม ไข่นุ่ม หอยเยอะ คำพูดมากมาย
อ่าน 9,145
ไข่ซึ่งเป็นวัตถุดิบในครัวควรเก็บไว้ในตู้เย็น นำไปทำเมนูได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ลวก แต่ละเมนูทำง่าย เมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ก็เช่นเดียวกัน Oyster Omelette กับวิธีทำง่ายมาก วัตถุดิบไม่เยอะ ไข่เจียวฟู หอยนางรมแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกเผา รับประกันความอร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลย งานนี้คนรักทะเลต้องรีบจดสูตรไว้
วัตถุดิบ
– หอยนางรมสด 1 ถ้วย
– ไข่ไก่ 5 ฟอง
– พริกไทยป่น ? ช้อนชา
– ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันทอด
– ผักชี
กระบวนการผลิต
1. ใส่น้ำในกระทะแล้วต้มให้เดือด จากนั้นใส่หอยนางรมและลวกสักครู่จนสุก รวบรวมระบายและสำรอง
เคล็ดลับ: เหตุผลที่ต้องลวกหอยก่อนเพราะว่าเมื่อคุณใส่หอยลงในไข่ มันจะไม่เปียกเกินไป
2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำมันหอยและพริกไทยป่น ตีจนขึ้นฟู ใส่หอยนางรม ตีให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะเมื่อน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปผัดจนเหลืองทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและผักชี ทานคู่กับน้ำพริก
เห็นไหมว่าขั้นตอนไม่ยากเลย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับประกันความพึงพอใจ
#ไขเจยวหอยนางรม #ไขฟ #หอยแนน #อมเตมคำ
