ไขมันทรานส์ คือ 20 อันดับแรก

ผู้เขียน: www.siphhospital.com

วันที่โพสต์: 11/26/2021 07:46 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (9514 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ (Trans Fat) เป็นกรดไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยจะไปเพิ่มไขมันไม่ดีในเลือด และลดไขมันที่ดีในเลือด เพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด.

ตรงกับผลการค้นหา: ไขมัน เป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย สามารถแบ่งประเภทตามโครงสร้าง กรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว และไขมันทรานส์ โดยกรดไขมันแต่ละชนิดล้วนมีข้อดีและข้อเสียในเชิงสุขภาพ สำหรับกรดไขมันทรานส์เป็นกรดไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยจะไปเพิ่มไขมันไม่ดีในเลือด (LDL-Cholesterol) และลดไขมันที่ดีในเลือด (HDL-Cholesterol) เพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.sanook.com

วันที่โพสต์: 07/15/2021 04:53 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (24180 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์มีอยู่ในอาหารมากมายที่หลายคนอาจไม่รู้ว่าตัวเองกำลังทานอยู่ทุกวัน อาหาร หรือส่วนประกอบของอาหารที่มีไขมันทรานส์ ได้แก่ เนยขาว …

ตรงกับผลการค้นหา: นอกจากนี้ หากคิดว่าสามารถพลิกดูส่วนประกอบของอาหารจากตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการที่ผลิตภัณฑ์แล้ว แม้ว่าจะพบว่ามี Trans Fat หรือไขมันทรานส์เป็นเลข 0 แต่ก็ไม่ได้หมายความในอาหารนั้นๆ จะไม่มีไขมันทรานส์อยู่เลย เพราะผู้ผลิตอาศัยช่องโหว่ของการจำกัดตัวเลขในฉลากบรรจุภัณฑ์ว่า หากมีปริมาณของส่วนประกอบนั้นๆ น้อยกว่า 1 กรัมกล่าวคือตั้งแต่ 0.9 กรัมเป็นต้นไป จะสามารถปัดตัวเลขให้เหลือแค่ 0 โดยไม่ต้องแสดงจุดทศนิยมได้ ดังนั้นในหลายๆ ผลิตภัณฑ์จึงอาจจะมีไขมันทรานส์ได้มากถึง 0.9 กรัมต่อ 1 หน่วยบริโภคนั่นเอง หากผลิตภัณฑ์นั้นๆ ใส่ในบรรจุภัณฑ์ที่แสดงอาหารทั้งหมดมี 2…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.teaoilcenter.org

วันที่โพสต์: 01/07/2021 04:17 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (83435 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 5⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ถูกผลิตขึ้นมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพราะว่าเป็นไขมันที่เกิดจากการแปรรูป จึงสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น ไม่ต้องกลัวว่าจะเหม็นหืนหรือเป็นไข …

ตรงกับผลการค้นหา: หลายคนน่าจะเคยได้ยินว่า หากนำน้ำมันพืชไปผัดไปทอดแล้วจะเกิดไขมันทรานส์ขึ้น แต่เรื่องนี้ อาจารย์เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ นักวิชาการจากคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ระบุว่า เป็นความเข้าใจผิดค่ะ โดยมีงานวิจัยพบว่า ถ้าน้ำมันพืชโดนความร้อนสูงมาก ซ้ำ ๆ หลาย ๆ รอบ จะมีไขมันทรานส์เกิดขึ้นก็จริง แต่ปริมาณน้อยมาก น้อยกว่าที่เราได้รับจากไขมันทรานส์ตามธรรมชาติเสียอีก ดังนั้น ถ้านำมาใช้ปรุงอาหารแค่ครั้งเดียวก็ไม่ต้องกลัวอะไร แต่ที่มีคำเตือนไม่ให้นำมาทอดซ้ำบ่อย ๆ เพราะเขากลัวว่าจะเกิดสารก่อมะเร็งมากกว่า

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: sriphat.med.cmu.ac.th

วันที่โพสต์: 04/10/2021 08:30 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 1 ⭐ (64279 รีวิว)

ระดับสูง: 1⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ (Trans Fat) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว … คือ ทำให้ระดับคอเลส เตอรอลรวม (Total Cholesterol) ไขมันชนิดไม่ดี (LDL-Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ …

ตรงกับผลการค้นหา: ประเภทของข้อมูลส่วนบุคคลที่ศูนย์ศรีพัฒน์ฯ เก็บรวบรวมจากท่านจะขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของการเก็บรวบรวมและประเภทของบริการที่ท่านร้องขอจากศูนย์ศรีพัฒน์ฯ ข้อมูลส่วนบุคคลของท่านจะถูกนำมาใช้เพื่อให้การทำธุรกรรมออนไลน์หรือออฟไลน์ หรือบริการที่ได้รับการร้องขอเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งข้อมูลส่วนบุคคลที่ศูนย์ศรีพัฒน์ฯ เก็บรวบรวมโดยตรงจากท่าน หรือจากบุคคลที่สาม มีดังนี้ • ข้อมูลระบุตัวตน เช่น ชื่อ ภาพถ่าย เพศ วันเดือนปีเกิดหนังสือเดินทาง หมายเลขบัตรประชาชน ข้อมูลบัตรประกันสุขภาพ/อุบัติเหตุ หรือหมายเลขที่สามารถระบุตัวตนอื่นๆ • ข้อมูลสำหรับการติดต่อ เช่น ที่อยู่…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.thairath.co.th

วันที่โพสต์: 08/27/2021 04:50 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (3203 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 3⭐

สรุป: ไขมันทรานส์เป็นผลพวงจากการเปลี่ยนสถานะน้ำมันพืชจากสภาพของเหลว ให้มาเป็นของกึ่งแข็ง เช่น เนยเทียมหรือมาการีน ครีมเทียม และช้อตเทนนิ่งสำหรับขนมอบ …

ตรงกับผลการค้นหา: ส่วนของทอดต่างๆ เช่น ไก่ทอด เฟรนช์ฟราย หากทอดแบบ Deep Fried ในความร้อนสูง ใช้น้ำมันทอดซ้ำๆ หลายครั้ง อันนี้ก็จะมีไขมันทรานส์ปนเปื้อนได้ และยังพ่วงด้วยสารก่อมะเร็งด้วย ส่วนพวกป๊อปคอร์น มันฝรั่งทอด ที่ใช้เนยเทียมหรือมาการีน มาใช้อบใช้ทอด ก็ยิ่งจะมีไขมันทรานส์มากไปอีก ให้หลีกเลี่ยงไปซะ ถ้าอยากกินป๊อปคอร์นจริงๆ แนะนำว่าใช้เนยแท้สดๆ มาคั่วอบแทน

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.bbc.com

วันที่โพสต์: 03/20/2021 09:24 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (47847 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ คืออะไร ? ทำความเข้าใจหลังไทยห้ามผลิต นำเข้า และ …

ตรงกับผลการค้นหา: ก่อนกฎหมายมีผลบังคับใช้ กรดไขมันทรานส์ มักพบได้ในอาหารและขนม เช่น เบเกอรี่ หรือ โดนัท ที่ใช้เนยขาว เนยเทียม ครีมเทียม หรือมาการีน เป็นส่วนผสม …

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.phyathai.com

วันที่โพสต์: 04/09/2021 07:50 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (9523 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 3⭐

สรุป: นอกจากนี้แล้วโทษของไขมันทรานส์ ยังจะเพิ่มอันตรายต่อร่างกายด้านอื่นด้วย เช่น โรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง โรคเบาหวาน โรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ จอ …

ตรงกับผลการค้นหา: นอกจากนี้แล้วโทษของไขมันทรานส์ ยังจะเพิ่มอันตรายต่อร่างกายด้านอื่นด้วย เช่น โรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง โรคเบาหวาน โรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ จอ …

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.wongnai.com

วันที่โพสต์: 02/18/2021 09:20 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 2 ⭐ (82547 รีวิว)

ระดับสูง: 2⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: “ไขมันทรานส์” (Trans-fatty acid) คือการแปรรูปกรดไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated Fatty Acid) ให้กลายเป็นกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated Fatty Acid) …

ตรงกับผลการค้นหา: เท่านี้ก็รู้คำตอบกันแล้วใช่ไหมล่ะว่า “ไขมันทรานส์” คืออะไร? และทำไมต้องแบน? การแบนไขมันทรานส์ครั้งนี้ นอกจากจะส่งผลอย่างใหญ่หลวงกับวงการอาหารแล้ว ก็ยังส่งผลไปถึงโรงงานหรือผู้ผลิตสินค้าโดยตรงอีกด้วย ในอนาคตก็อาจจะมีการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารบางอย่างทำให้รสชาติดั้งเดิมที่เราเคยกินนั้นหายไป รวมไปถึงผู้ผลิตสินค้าต่าง ๆ ก็ต้องปรับตัวด้วยการปรับเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ปราศจากไขมันทรานซ์ ซึ่งทั้งนี้ทั้งนั้นสุดท้ายแล้วการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่เกิดขึ้นก็ล้วนแล้วแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพของประชาชนทุกคน ก็หวังว่าในอีกไม่ช้าพวกเราจะได้กินอาหารอร่อย ๆ…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.rattinan.com

วันที่โพสต์: 10/24/2021 03:04 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (10531 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์เป็นไขมันที่โดยมากแล้วจะพบเจอในการผลิตอุตสาหกรรม เช่น มาร์การีน ซอร์ตเทนนิ่ง ครีมเทียม เนยเทียม ขนมต่างๆ ที่มีส่วนประกอบของเนยเทียม ( …

ตรงกับผลการค้นหา: ส่วนประกาศใหม่จากกระทรวงสาธารณสุขไทย จะทำให้ผู้ผลิตไม่สามารถใช้ช่องโหว่ได้อีกต่อไป แม้จะอ้างว่า ผลิตภัณฑ์ที่ขายนั้น ไขมันทรานส์ 0% แต่จริงๆ แล้วมันมีอยู่ แต่ปริมาณน้อย ซึ่งช่องทางนี้จะไม่สามารถใช้ได้แล้ว เพราะประกาศใหม่มันเป็นยาแรงห้ามผลิต ห้ามจำหน่าย ห้ามนำเข้าอาหาร ที่มีส่วนผสมของน้ำมัน ที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนลงไป เข้าใจง่ายๆ ว่า พวกที่มีไขมันทรานส์นั่นแหละ ห้ามมีเลย แม้แต่นิดเดียว เพราะฉะนั้นสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากนี้ก็คือผู้บริโภคได้ประโยชน์ ไม่ต้องคอยดูฉลากว่าผลิตภัณฑ์ไหนมีผลิตภัณฑ์ไหนไม่มีไขมันทรานส์เพราะมันจะไม่มีทุกผลิตภัณฑ์แล้วนั่นเอง

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.hfocus.org

วันที่โพสต์: 12/14/2021 05:16 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 2 ⭐ (59739 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ (Trans Fat) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่บริเวณพันธะคู่มีการจัดเรียงตัวของไฮโดรเจนอะตอมอยู่ตรงข้ามกัน สามารถพบได้ทั้งในธรรมชาติ และจาก …

ตรงกับผลการค้นหา: ไม่ได้ เนื่องจากทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดว่าอาหารต้องปราศจากไขมันทรานส์เท่านั้นจึงจะปลอดภัย โดยแท้ที่จริงแล้ว ผู้บริโภคต้องคำนึงถึงไขมันทั้งหมดและไขมันอิ่มตัวในอาหารด้วย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถตรวจพบไขมันทรานส์ได้ แม้ว่าจะไม่มีการใช้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนแล้วก็ตาม ทั้งนี้ องค์การเกษตรและอาหารแห่งสหประชาชาติ (FAO) แนะนำปริมาณสูงสุดในการบริโภคไขมันทรานส์ต้องไม่เกิน 1% ของค่าพลังงานต่อวัน (หรือประมาณ 2 กรัมต่อวัน หรือประมาณ 0.5 กรัมต่อหน่วยบริโภค) และปริมาณสูงสุดในการบริโภคไขมันอิ่มตัวที่ไม่เกิน 10% ของค่าพลังงาน…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.rama.mahidol.ac.th

วันที่โพสต์: 07/25/2021 03:19 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 5 ⭐ (70172 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์เสี่ยงต่อการเป็นโรค. โรคอ้วน; โรคเบาหวาน; โรคมะเร็ง; โรคหลอดเลือดสมอง; โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน. สังเกตจากฉลากโภชนาการบอกไขมันท …

ตรงกับผลการค้นหา: ข้อมูลโดย ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.cpiagrotech.com

วันที่โพสต์: 11/24/2021 03:05 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 2 ⭐ (14532 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ หรือ กรดไขมันทรานส์ คือ ไขมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ถูกนำมาเติมไฮโดรเจนบางส่วน (partially hydrogenated oil) เนื่องด้วยธรรมชาติที่มีความไม่ …

ตรงกับผลการค้นหา: เราสามารถรู้ได้โดยการสังเกตข้อมูลบนฉลากอาหาร โดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา ได้กำหนดให้อาหารทุกประเภทที่จัดจำหน่ายภายในประเทศ ต้องระบุปริมาณของกรดไขมันทรานส์ไว้บนฉลากโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะต้องมีปริมาณกรดไขมันทรานส์น้อยกว่า 0.5 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ส่วนประเทศอื่น ๆ เช่น แคนาดา สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ก็มีการออกกฎให้ระบุปริมาณของกรดไขมันทรานส์ไว้บนฉลากโภชนาการเช่นกัน รวมถึงการให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบด้วย…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.apexprofoundbeauty.com

วันที่โพสต์: 07/14/2021 03:31 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 2 ⭐ (26878 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ คือไขมันพืชที่มีการแปรรูปโดยการเติมไฮโดรเจนบางส่วน ถูกผลิตขึ้นในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อทำให้อาหารน่ารับประทานและอยู่ได้นานขึ้น.

ตรงกับผลการค้นหา: เบเกอรี่ที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดที่ถูกผลิตคราวละมากๆ มักมีส่วนประกอบของเนยขาว มาการีน หรือเนยเทียมอยู่ในปริมาณสูง ซึ่งนั่นหมายถึงว่าเบเกอรี่เหล่านี้จะถูกปนเปื้อนด้วยไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และถ้าหากรับประทานเข้าไปในปริมาณมากก็จะทำให้ยิ่งเสี่ยงกับโรคหัวใจและหลอดเลือดได้มากขึ้นอย่างคาดไม่ถึง นอกจากหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารข้างต้นนี้แล้ว ผู้บริโภคควรอ่านฉลากโภชนาการอย่างถี่ถ้วน และควรเลือกซื้ออาหารที่มีการแสดงฉลากอาหารอย่างชัดเจนว่า ไม่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ เพราะถึงแม้ในฉลากโภชนาการจะระบุว่ามีไขมันทรานส์ 0%…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.excise.go.th

วันที่โพสต์: 03/01/2021 04:02 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 2 ⭐ (9682 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: ไขมันทรานส์คืออะไร?

ตรงกับผลการค้นหา: ไขมันทรานส์ (trans fat) เป็นหนึ่งในประเภทของไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทคือ ไขมัน. อิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว และไขมันทรานส์ ที่มีส่วนประกอบหลักคือ …

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.pobpad.com

วันที่โพสต์: 11/29/2021 12:46 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (94517 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: ไขมันทรานส์ ภัยร้ายจากอาหารที่ควรเลี่ยง · ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีและทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีเพิ่มสูงขึ้น · อาจมีส่วนเพิ่มระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์และไล …

ตรงกับผลการค้นหา: ไขมันทรานส์เป็นกรดไขมัน มีทั้งรูปแบบกรดไขมันธรรมชาติที่พบได้ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์กินพืช เช่น วัว แพะ หรือแกะ เป็นต้น ซึ่งผลิตภัณฑ์จากนมมีไขมันทรานส์เพียง 2-5 เปอร์เซ็นต์ ส่วนเนื้อวัวและเนื้อแกะมีไขมันทรานส์เพียง 3-9 เปอร์เซ็นต์ และอีกรูปแบบหนึ่ง คือ ไขมันทรานส์สังเคราะห์ ซึ่งเป็นชนิดที่ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดปัญหาสุขภาพ เป็นผลผลิตจากการเติมไฮโดรเจนเพื่อเปลี่ยนน้ำมันพืชในสภาพของเหลวให้กลายเป็นไขมันที่มีสภาพแข็งขึ้น ขั้นตอนการผลิตดังกล่าวทำเพื่อช่วยยืดอายุอาหารให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น…

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.foodnetworksolution.com

วันที่โพสต์: 02/21/2021 10:56 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (89915 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: Trans fat / ไขมันชนิดแทรนส์ – Food Wiki

ตรงกับผลการค้นหา: ไขมันชนิดแทรนส์ (trans fat) หมายถึง ไตรกลีเซอร์ไรด์ (triglyceride) ที่มีองค์ประกอบในโมเลกุลเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acid) ชนิดแทรนส์ …

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.falconforprofessional.com

วันที่โพสต์: 11/23/2021 10:06 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 1 ⭐ (24729 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: เรามาทำความรู้จักกันเลยค่ะ ไขมันคืออะไร? มีประเภทไหนบ้าง? … กระแสของไขมันทรานส์กลายเป็นประเด็นทางสังคมและเป็นที่พูดถึงกันอย่างต่อเนื่อง …

ตรงกับผลการค้นหา: Copyright © FrieslandCampinaThailand PCL. All rights reserved

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.cruisemate-thailand.com

วันที่โพสต์: 02/21/2021 09:04 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (83981 รีวิว)

ระดับสูง: 3⭐

คะแนนต่ำสุด: 2⭐

สรุป: สังเกตฉลากของตัวผลิตภัณฑ์แล้วอ่านส่วนประกอบข้อมูลโภชนาการ หากเจอคำว่า น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนหรือเติมไฮโดรเจนบางส่วน นั่นคือ “ไขมันท …

ตรงกับผลการค้นหา: ไขมันไม่ได้มีแค่โทษ อย่างเดียว หากเราเลือกรับประทานไขมันที่ดีหรือรับประทานไขมันทรานส์ในปริมาณน้อยไม่มากจนเกินไป ก็มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่หากทานในปริมาณมากจะเพิ่มความเสี่ยงทำให้เป็นโรคอ้วนได้เช่นกัน ดังนั้นควรลดของทอด ของมัน ฟาสฟู้ด เพราะไขมันตัวนี้ถึงแม้ว่าจะออกกำลังกายก็ไม่สามารถกำจัดออกจากร่างกายได้ มันจะสะสมอยู่ในร่างกายเราจะเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคต่างๆตามมา

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: festforfood.com

วันที่โพสต์: 11/16/2021 11:05 AM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 4 ⭐ (36698 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 1⭐

สรุป: เป็นไขมันที่ถูกแปรรูป – ไขมันทรานส์คือไขมันหรือน้ำมันที่เกิดจากการแปรรูปโดยการเติมไฮโดรเจน ทำให้มีจุดหลอมเหลวสูงขึ้น และมักจะถูกเปลี่ยนสภาพจากน้ำมันพืชที่เป็น …

ตรงกับผลการค้นหา: พบมากใน junk food – ไขมันทรานส์มักถูกแปรรูปเป็นมาร์การีน เนยเทียม ครีมเทียม คอฟฟี่เมท ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเบเกอรี่ ขนมกรุบกรอบ อาหารทอด อาหารอบ รวมไปถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่คนไทยชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็น ชาเย็น กาแฟเย็น หรือชานมไข่มุก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตของแต่ละร้านด้วย บางร้านอาจจะใช้ส่วนผสมที่ปราศจากไขมันทรานส์ครับ ดังนั้น เราจึงควรเลือกและตรวจทานส่วนผสมให้ดีก่อนทานครับ

แหล่งที่มา: …

ผู้เขียน: www.dulrapun.com

วันที่โพสต์: 12/11/2021 04:18 PM

รีวิวจากผู้ใช้งาน: 3 ⭐ (61817 รีวิว)

ระดับสูง: 5⭐

คะแนนต่ำสุด: 3⭐

สรุป: ไขมันทรานส์อันตรายที่สุด – DULRA PUN COMPANY LIMITED

ตรงกับผลการค้นหา: แต่ที่สำคัญการเติมไฮโดรเจนในไขมันไม่อิ่มตัวเป็นการฝืนธรรมชาติคือ ทำให้น้ำมันเกิดการ”บิดตัว” ทางโครงสร้างเลขาคณิตของโมเลกุล คือเป็นจาก Cis Form เป็น Trans form …

แหล่งที่มา: …

ผู้แต่ง: Mahidol Channel มหิดล แชนแนล

วันที่เผยแพร่: 11/28/2021 08:39 PM

ดู: 16,719 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 3⭐

คะแนนสูงสุด: 5⭐

คะแนนต่ำ: 2⭐

เนื้อหา:
นักวิชาการโภชนาการ ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่สารเร่งความแก่ …

ผู้แต่ง: BTimes

วันที่เผยแพร่: 01/02/2021 09:52 AM

ดู: 1,636 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 1⭐

คะแนนสูงสุด: 5⭐

คะแนนต่ำ: 1⭐

เนื้อหา:
ไขมันไม่ดี หรือไขมันทรานส์ มันมาจากไหนแล้วอันตรายขนาดไหน มาหาคำตอบไปพร้อมกันกับ ‘ ไขมันทรานส์คืออะไร ‘ รายการ Young@Heart …

ผู้แต่ง: DietDoctor Thailand

วันที่เผยแพร่: 03/26/2021 10:40 AM

ดู: 19,766 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 3⭐

คะแนนสูงสุด: 4⭐

คะแนนต่ำ: 3⭐

เนื้อหา:
ไขมันทรานส์และน้ำมันเติมไฮโดรเจนคืออะไร?

ผู้แต่ง: Folk Doctor Foundation มูลนิธิหมอชาวบ้าน

วันที่เผยแพร่: 08/13/2021 05:57 AM

ดู: 21,760 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 4⭐

คะแนนสูงสุด: 4⭐

คะแนนต่ำ: 2⭐

เนื้อหา:
เว็บไซต์หมอชาวบ้าน www.doctor.or.th เฟชบุ๊ค www.facebook.com/folkdoctorthailand.

ผู้แต่ง: SocialMarketingTH

วันที่เผยแพร่: 10/28/2021 03:16 PM

ดู: 136,645 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 2⭐

คะแนนสูงสุด: 5⭐

คะแนนต่ำ: 2⭐

เนื้อหา:
รายการ "ทราบแล้วเปลี่ยน" โภชนาเกม เกมเพื่อโภชนาการ รายการที่อาสาให้ความรู้ …

ผู้แต่ง: Mahidol Channel มหิดล แชนแนล

วันที่เผยแพร่: 06/02/2021 12:12 PM

ดู: 25,434 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 1⭐

คะแนนสูงสุด: 1⭐

คะแนนต่ำ: 1⭐

เนื้อหา:
ไขมันทรานส์ไขมันตัวร้ายที่ลดปริมาณไขมันดีและเพิ่มปริมาณไขมันเลวในร่างกายให้สูงขึ้น ซึ่งเราสามารถพบไขมันทรานส์ได้ในอาหารบางชนิด …

ผู้แต่ง: DR Seam

วันที่เผยแพร่: 10/14/2021 05:35 PM

ดู: 1,351 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 3⭐

คะแนนสูงสุด: 5⭐

คะแนนต่ำ: 3⭐

เนื้อหา:
ติดตามกันได้ทางช่องทาง Facebook : สุขภาพดี 5 นาทีกับหมอเซียม Youtube : DR Seam Tiktok : DR Seam เพื่อนๆ …

ผู้แต่ง: Dr.Sarin Health Chanel

วันที่เผยแพร่: 03/26/2021 03:54 PM

ดู: 1,206 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 3⭐

คะแนนสูงสุด: 3⭐

คะแนนต่ำ: 2⭐

เนื้อหา:
4412LCGF #ไขมันทรานส์ #trans fat สนใจลงเรียนคอร์สลดน้ำหนักออนไลน์กับหมอศริน แอดไลน์ทักแอดมินค่ะ Line@ ➡️ @dr.sarinhealthy …

ผู้แต่ง: วัน กะ วินทร์

วันที่เผยแพร่: 08/02/2021 08:18 PM

ดู: 1,886 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 4⭐

คะแนนสูงสุด: 4⭐

คะแนนต่ำ: 4⭐

เนื้อหา:
เพราะไขมันทรานส์อันตราย เป็นภัยต่อสุขภาพ และหากอยากกำจัดไขมันทรานส์จากร่างกาย เราก็สามารถทำได้ด้วยวิธีที่ไม่ยากจนเกินไป …

ผู้แต่ง: เรื่องเล่าเช้านี้

วันที่เผยแพร่: 09/09/2021 08:13 PM

ดู: 62,961 วิว

ความละเอียด: 1080p

รีวิว: 3⭐

คะแนนสูงสุด: 4⭐

คะแนนต่ำ: 1⭐

เนื้อหา:
รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ให้ความรู้เกี่ยวกับไขมันทรานส์ …