ให้สูตร “คอหมูหมัก” ทำด้วยตัวคุณเอง. รับรองอร่อย!!!
อ่าน 4,322
คอหมูย่าง อย่าคิดว่าทำยาก! วันนี้ แก๊งบิวตี้ แนะนำสูตรคอหมูย่าง ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องออกไปตากแดดซื้อ รับรองความแซ่บ ไปดูกันเลยค่ะ
[ส่วนผสม]
1. เนื้อสันใน ชิ้นกลาง 1 ชิ้น
2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอยนางรม (ซอสหอยนางรม) 2 ช้อนโต๊ะ.
4. น้ำตาล 1? ช้อนชา
5. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
7. นมข้นจืด หรือ นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
[วิธีทำ]
วิธีหมักคอหมูย่าง
1. เนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นำไปหมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ ผสมเป็นเวลา 15 นาทีและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ขึ้นเวทีย่าง วางคอหมูย่างบนตะแกรงด้วยไฟอ่อน ถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมาก ย่างจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วพักไว้
ทำน้ำจิ้มคอหมูย่าง
1. ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วรับประทานตามต้องการ
2. ใส่ผักชีและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟกับคอหมูย่าง
อย่าลืมลองทำกินเองที่บ้านกันนะ ^^”
#แจกสตร #หมกคอหมยาง #ทำเองรบรองอรอยเหาะ
