เมนู “ซุปมะระขี้นก” อร่อยและดีต่อสุขภาพ
อ่าน 2,378
สวัสดี เจอกันอีกแล้ว วันนี้เรามีเมนูเพื่อสุขภาพมาให้เพื่อนๆได้ลองทานกันที่บ้าน เมนูที่เราจะพาเพื่อนเข้าครัวทำกินคือเมนู “ต้มมะระขี้นก” เป็นอีกจานที่น่ากินและอร่อยด้วย ใครลดน้ำหนักมากินไม่อ้วนแน่นอน นอกจากจะทำได้ไม่ยาก เอาเป็นว่าเราจะมาดูส่วนผสมและวิธีทำไปพร้อมๆ กัน
วัตถุดิบในการทำ “น้ำมะระยัดไส้”
มะระขี้นก 1 ตัว/ หมูสับ 300 กรัม/ วุ้นเส้น 1 ห่อ/ ผักชี 1 ต้น/ กระเทียม 5 กลีบ/ แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ/ เห็ดหอม 5 ตัว/ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ/ คนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ/ พริกไทย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ “ต้มมะระขี้นก”
1.ผงรากผักชี กระเทียม พริกป่น หมักกับหมูบด แครอท เห็ดหอม วุ้นเส้น และซอสหอยนางรม
2. หั่นมะระขี้นกเป็นชิ้นๆ นำเครื่องในออกจากมะระขี้นก หมูหมักยัดไส้มะระ
3. ใส่หม้อต้มน้ำประมาณ 1 ลิตร ใส่มะระยัดไส้ จากนั้นเติมไส้ที่เหลือ บดให้เป็นก้อน ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสหอยนางรม
4. เมื่อมะระเริ่มเน่า ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน
วันนี้เมนูไหนที่เราคัดสรรมาให้เพื่อนๆ นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับใครที่อยากลดน้ำหนักแต่เบื่ออาหารเดิมๆ อย่าลืมเลือกเมนูกันนะครับ “ต้มมะระยัดไส้” สำหรับวันนี้เราต้องขอโทษ ลาก่อน.
#เมน #ตมจดมะระยดไส #อรอยแถมดตอสขภาพ
