เมนูไมโครเวฟ ทำง่าย แต่ครบรส
อ่าน 11,163
อยากทำอาหารให้ค่ะ แต่ในห้องมีแต่ไมโครเวฟ จะทำอย่างไรถ้าฉันต้องการทราบ? แก๊งบิวตี้ มาค่ะ วันนี้ขอเอาใจเด็กๆในหอพักค่ะ โดยนำเสนอเมนูกูร์เมต์แสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ในไมโครเวฟ ซึ่งเป็นสูตรของคุณหนุ่ม หาดใหญ่ น้องใหม่ เมืองจันทร์ สมาชิกของเว็บไซต์ Pantip.com ที่เผยเคล็ดลับการทำอาหาร หลายคนคิดว่าต้องใช้อุปกรณ์หลายอย่างในการทำ แต่ ให้ฉันบอกคุณคุณมีไมโครเวฟเท่านั้น เราสามารถกินด้วยกัน มีเมนูอะไรบ้าง? ไปดูกันเลย
“ก่อนอื่น ฉันอยากขอบคุณทุกคน ที่ให้กำลังใจในเรื่อง ภรรยาทำมัน สามีถ่ายรูปเมื่อภรรยาของฉันมีอาการซึมเศร้า เธอมีความแข็งแกร่งที่จะยืนหยัดต่อสู้อย่างเต็มที่และหลาย ๆ คนมารายงานว่าพวกเขาต้องการทำวิดีโอเพื่อให้เห็นเธอชัดเจนยิ่งขึ้น ตอนนี้เราตัดสินใจเปิดช่อง YouTube เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารและฉันหวังว่า เพื่อเผยแพร่สูตรอาหารไทยให้ฝรั่งได้รู้และลองทำตาม”
สำหรับวันนี้เชื่อว่าหลายๆ คน โดยเฉพาะน้อง นักเรียนส่วนใหญ่ที่เรียนในมหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพัก ทำให้เกิดข้อจำกัดในครัวมากมาย และอย่างที่ทราบกันดีว่า ไมโครเวฟ ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำหรับคนใน Hor ในการอุ่นอาหารแช่แข็ง ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้มน้ำ และสิ่งของต่างๆ วันนี้ขอเสนอเมนูไมโครเวฟง่ายๆ มีไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียวในการปรุงอาหารจานอร่อย ฉันสามารถกินคนเดียวในวันที่ขี้เกียจออกจากหอคอย
1. ไข่ไมโครเวฟหมูสับ
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นหมูสับไมโครเวฟ
1. ไข่ไก่
2. หมูสับ
3. ซีอิ๊วขาว
4. เกลือ
5. พริกไทย
6. น้ำเปล่า
7. ต้นหอม
วิธีทำไข่ลวกหมูบดในไมโครเวฟ
1. แบ่งหมูสับออกเป็นสองส่วน ส่วนแรกใช้ไส้ ใช้ประมาณ 1/3 ส่วน อีกส่วนใส่ไข่ลวก ใช้ประมาณ 2/3 ส่วน.
2. ส่วนหมูบดที่โรยด้านบน ให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรับให้สูงปานกลางเป็นเวลา 2 นาทีจนหมูสุกทั่ว
3. หมูบดที่ใส่ไข่ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ไมโครเวฟ ปรับเป็นไฟกลาง-สูง 1 นาที เพื่อให้สุกได้บางส่วน เพราะอีกไม่นานเราต้องเอาไข่เข้าไมโครเวฟอีกครั้ง
4. ตอกไข่และเติมน้ำ ใส่ไข่ประมาณ 1/4 ฟอง แล้วปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ตีให้เข้ากัน แล้วไมโครเวฟหมูบด
5. ห่อด้วยพลาสติกแรป จิ้ม 3-4 รู แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรับเป็นอุณหภูมิปานกลาง-ต่ำเป็นเวลา 7 นาที
6. เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมสับและหมูบด
2. เข้าไมโครเวฟได้
ทำง่ายและกินกับผิว เตรียมอาหารเช้ากับเบคอน หรือสลัดก็อร่อยเสมอ
ส่วนผสมเตาไมโครเวฟ
1. มันฝรั่ง
วิธีทำในไมโครเวฟ
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด อย่าให้สิ่งสกปรกเกาะติด
2. ใช้ส้อมจิ้มรูให้ทั่วมันฝรั่ง ให้เวลาระลอกแล้วปรุงข้างใน (ถ้าใครอยากได้ผิวมันฝรั่งสวยๆ ทาน้ำมันให้ทั่วหลังเจาะหลุม)
3. นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 3 นาที
4. นำออกมา พลิกกลับ และนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 3 นาทีด้วยกำลังไฟเต็มที่
3. แม็คกับชีสไมโครเวฟ
ใครชอบชีสเมนูนี้ไม่ควรพลาดทุกประการ
แม็คแอนด์ชีสไมโครเวฟ
1.มักกะโรนี
2. ชีส
3. นม
4. พริกไทยดำ
5. น้ำเปล่า
6. เกลือ
วิธีทำมักกะโรนีและชีสในไมโครเวฟ
1. ใส่มักกะโรนีลงในถ้วย เติมน้ำพอท่วม ใส่เกลือตามชอบ จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟด้วยไฟเต็มที่ประมาณ 3 นาที
2. นำนมออกมาใส่มักกะโรนีประมาณ 1/2 ส่วน ใส่ชีสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. โรยด้วยชีสอีกครั้ง จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดประมาณ 3 นาที
4.โรยพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟ
4. โรลสุกี้แห้งไมโครเวฟ
ถัดมาเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่ายและกินง่าย
วัตถุดิบในการทำสุกี้โรลแห้งไมโครเวฟ
1. ผักกาดขาว
2. หมูสับ
3. เบคกิ้งโซดา
4. น้ำมันงา
5. พริกไทย
6. ซีอิ๊วขาว
7. ใบหอม
8. ซอสสุกี้ยากี้
วิธีทำสุกี้แห้งในไมโครเวฟ
1. หมักหมูจนนุ่มด้วยเบกกิ้งโซดา น้ำมันงา พริกไทย และซีอิ๊วขาว สำรองไว้ 10 ถึง 15 นาที
2. ใส่ใบกะหล่ำปลีกับน้ำในถ้วยน้ำ ไมโครเวฟตั้งเป็นปานกลางเป็นเวลา 2 นาที
3. ใส่น้ำใบหอมใหญ่ลงในถ้วยน้ำ ไมโครเวฟ ตั้งเป็นไฟกลาง 1 นาที
4. นำใบกะหล่ำปลีมาห่อหมูหมักให้ได้ขนาดที่ต้องการ แล้วมัดด้วยใบต้นหอม
5. ไมโครเวฟกับน้ำหนึ่งถ้วย ตั้งไฟไว้ไม่เกิน 5 นาที
6.กินกับน้ำจิ้มสุกี้อร่อยชัวร์
5. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาในไมโครเวฟ
ใครชอบกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาแต่ไม่มีกระทะหรือกระทะห้ามพลาด
ส่วนผสม: กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาในไมโครเวฟ
1. กะหล่ำปลี
2. กระเทียม
3. น้ำมัน
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำปลา
6. น้ำตาล
วิธีทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาในไมโครเวฟ
1. สับกระเทียมและสับกะหล่ำปลีและเตรียม
2. นำชามและจารบีที่ก้นด้วยน้ำมัน ใส่กระเทียมสับในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีด้วยกำลังไฟเต็มที่
3. ผสมกะหล่ำปลีกับน้ำมันกระเทียมให้ละเอียด (หากไม่สัมผัสน้ำมันแสดงว่าทำอาหารได้ไม่ดี) แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด
4. นำออกมาปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วเข้าไมโครเวฟอีกครั้งด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 1 นาที
6. ข้าวผัดไมโครเวฟ
ส่วนผสมข้าวผัดไมโครเวฟ
1. ข้าวสวย (ข้าวเย็นจะดีที่สุด)
ไข่ 2 ฟอง
3. ผักสามสีแช่แข็ง
4. ไส้กรอก
5. น้ำมัน
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำปลา
8. ซอสหอยนางรม
9. น้ำตาล
10. พริกไทย
11. หัวหอมเอง
วิธีทำข้าวผัดในไมโครเวฟ
1. นำลงไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อย แล้วตีไข่ให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ไฟสูงสุด 1 นาที
2. ใส่ผักสามสีแช่แข็ง ไส้กรอก (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 1 นาที
3. ใช้ชามอีกใบตอกไข่ลงไป ตีไข่เบา ๆ อย่าให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน ไมโครเวฟ ตั้งเป็นไฟกลาง (กลาง) 1.30 นาที แล้วนำออกมาบดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. นำข้าวที่ผสมแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วโรยด้วยไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นเข้าไมโครเวฟไฟแรง 1 นาที (ถ้าข้าวยังเปียกอยู่ ให้ทำซ้ำ 1-2 ครั้ง)
5. โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกไทยป่น
7. ติ่มซำหมูนึ่งไข่เค็มไมโครเวฟ
ติ่มซำทำเองง่ายๆ มาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม ติ่มซำหมูนึ่งไข่เค็มไมโครเวฟ
1. หมูสับ
2. ไข่เค็ม
3. รากผักชี
4. กระเทียม
5. พริกไทย
6. ซีอิ๊วขาว
7. ซอสหอยนางรม
8. แป้งมันสำปะหลัง
9. น้ำธรรมดา
วิธีทำ ติ่มซำหมูนึ่งไข่เค็มในไมโครเวฟ
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด
2. หมักหมูกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น ใส่แป้งมันสำปะหลัง ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย
3. ตอกไข่เค็มดิบ แยกไข่แดง ผ่าครึ่ง
4. ปั้นหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ วางไข่เค็มไว้ด้านบน
5. ไมโครเวฟกับน้ำ ใช้ไฟกลาง-ต่ำ ประมาณ 5 นาที
6. เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและจิ๊กซอว์
สำหรับใครที่อยากติดตามสูตรอาหาร เช่น อาหารไทย เมนูไมโครเวฟ ของหวานไมโครเวฟ หรือขนมไทยฝีมือภรรยาติดตามได้ที่
Youtube: รีวิวตำรับไทย
Facebook: รีวิวตำรับไทย
อินสตาแกรม: bloom_pc
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการสนับสนุนทั้งหมดที่คุณส่งให้เราทั้งสองคน แม้ว่าจะเป็นเรื่องเล็กน้อยสำหรับคนอื่นก็ตาม แต่มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตของเราจริงๆ
#เมนอาหารไมโครเวฟ #ทำกนเองงายๆ #แตอมอรอยครบรส
