เมนูทำง่าย “บะหมี่ผัดหมูสับ” แก้หิวได้ดีที่สุด!
อ่าน 2,688
สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก เมื่อทำอาหารให้ตัวเอง ย่อมหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะค้นหาในตู้เย็นเพื่อดูว่ามีอะไรรวมอยู่บ้าง ร่วมกันสร้างเมนูดับกระหายอาหาร และแน่นอนว่าเกือบทุกบ้านจะมีส่วนผสมคลาสสิก เช่น “ไข่ไก่” และ “หมูบด” ในตู้เย็น
วันนี้เรามีสูตรมาให้คุณ “ผัดหมี่ผัดหมูสับ” ให้เพื่อนๆได้ชิมกัน นี่คือสูตรของคุณล้านนารักในหลงที่เกิดจากการนำวัตถุดิบที่อยู่ในตู้เย็นมาทำเมนูในครั้งนี้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
วัตถุดิบ
1. บะหมี่เส้นเล็ก
2. ไข่ไก่
3. พอร์คชอป
4. ผักชี ต้นหอม กระเทียม ซอย
5.กุ้งแห้งกระเทียมบด
6. น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊ว
วิธีการทำ
ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยไข่คนและผัดสักครู่ หมูบดตามไปผัด ใส่เส้นหมี่บางลงไปผัด ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ใส่ผักชีและต้นหอมลงไปผัดจนสุก พร้อมรับประทาน
#เมนทำงาย #เสนเลกผดไขใสหมสบ #แกหวไดเรดสด
