เมนูหิว “หมูสับผัดกระเทียม” ถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว
อ่าน 2,385
Birthyouinlove ชวนสาว ๆ ไปที่ห้องครัวเพื่อทำหมูสับกระเทียม เมนูอาหารง่ายๆ แต่ถูกใจทุกคนในครอบครัว วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นานในการทำ สูตรของวันนี้เป็นของคุณ GO CAMPING มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
1. หมูบด 300 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. สามเกล้า (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันสำหรับทอด 250 มล.
วิธีทำหมูสับกระเทียม
1. ใส่หมูบดลงในภาชนะผสม ตอกไข่ แล้วใส่น้ำพริกเผา ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาล
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและแช่เย็นประมาณ 20 นาที
3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อน จากนั้น ปั้นหมูให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วทอด
4. ทอดจนก้นหมูสุกแล้วพลิกกลับด้านเพื่อเคี่ยวจนสุกทั้ง 2 ด้าน
5. เมื่อหมูสุกแล้ว พักหมูในกระชอน รอให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่ว
#เมนชวนหว #หมสบทอดกระเทยม #ถกใจทกคนในครอบครว