เคล็ดลับทอดปลาเหลืองกรอบไม่ให้ติดกระทะ
อ่าน 3,991
มาทำอาหารให้หลัวรักหลัวหลงกันเถอะ ในโอกาสสำคัญ การออกไปกินข้าวบ่อยๆ คงจะเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ มาทานอาหารเย็นที่บ้านกันเถอะ กับของอร่อยฝีมือคุณดีกว่าไหม? ได้เวลาอวดเสน่ห์ปลายกรามกันแล้วสาวๆ แต่ถ้าไม่รู้จะทำอะไร ลองเมนูง่ายๆ ก่อนวันนี้ แก๊งบิวตี้ จะบอกเคล็ดลับทอดปลาให้เหลืองกรอบ หมดปัญหายากๆ เช่น น้ำมันกระเด็นหรือหนังติดกระทะได้ง่าย ไปดูกันเลย
ปลาทอดธรรมดา แต่ทอดไม่ง่ายจนเป็นสีเหลืองทองกรอบกิน โดยน้ำมันจะสาดหนังที่เกาะติดกระทะ จากเหลืองกรอบก็กลายเป็นปลาเผา ลองว่า
กระบวนการ
ตัดขิงสดเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น
จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน และใส่ขิงที่เตรียมไว้
ทอดปลาที่เตรียมไว้เล็กน้อย พลิกกลับด้าน รอจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟบนจาน หมดปัญหาน้ำมันกระเด็นปลาไหล
เห็นไหมฉันบอกคุณว่ามันง่าย ปลานี้ดูน่าอร่อย บางร้านยังทำไม่ได้เลย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มรสเด็ด ให้สามีสบายใจ
#เคลดลบ #วธทอดปลาเหลองกรอบ #ไมตดกระทะ
