สูตร “หมูทอดนมสด” หมูนุ่ม ไส้สุด อร่อย ครบรส!!

อ่าน 2,224

เบื่ออาหารหมูทอดแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ลองเปลี่ยนเป็นหมูทอดนมสดกันหรือยังคะ? วันนี้ แก๊งบิวตี้ ขอแนะนำวิธีทำ “หมูทอดนมสด” สุดยอดเมนูง่ายๆ แบบไม่ซับซ้อน ยังได้รสชาติที่อร่อย หมูนุ่มชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่น ยิ่งกินยิ่งกินกับความสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเด็ดจนถามมา!! สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูง่ายๆ ทานกันทั้งครอบครัว แนะนำเมนูนี้เลย มาดูกันว่าจะอวดอะไรได้บ้าง มาดูกันเลย

วัตถุดิบ

1. คอหมู 500 กรัม

2. นมข้นจืดคาร์เนชั่น 50 มล.

3.รากผักชี 2-3 ต้น

4. กระเทียมไทย 20 กรัม

5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วขาว 1 + 1/2 ช้อนชา

8. ซีอิ๊วดำหวาน 1/4 ช้อนชา

9. ซอสปรุงรสกรีนแฮท 1/2 ช้อนชา

10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

11. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

12. น้ำมันทอด

**อยากให้หมูนุ่มใช้เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาหมักหมู**

กระบวนการ

1. หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ

2. บดกระเทียม พริกไทย และรากผักชีอย่างระมัดระวัง

3. ใส่กระเทียม พริกไทย และรากผักชีลงในชามของหมูสไลซ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยนมข้นจืดคาร์เนชั่น ผสมให้เข้ากัน