สูตรเด็ด! เห็ดออรินจิย่างซอสเผ็ด!! อร่อย แคลลอรี่ต่ำ
อ่าน 1,474
ใครกำลังลดน้ำหนักเชิญทางนี้ค่ะ… วันนี้มีเมนูขนมมาฝากค่ะ รสชาติอร่อย แคลอรีต่ำ ทำง่ายมากๆ และไม่ใช้วัตถุดิบมากนัก เช่น เห็ดออรินจิย่างกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัด เมนูนี้กินได้เพลินๆ…ถ้ากินน้อยกินเยอะก็หมดห่วงเรื่องอ้วนได้ สะอาดแบบนี้ ใครกำลังไดเอทควรปฏิบัติตาม ว้าว…แค่พูดก็น้ำลายสอแล้วมาดูกันว่าจะทำยังไง
วัตถุดิบ
1. เห็ดออรินจิ (หรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดปาโยตี)/
2. พริกแดง 30 เม็ด
3. กระเทียม 5-8 กลีบ
4. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ชิมก่อนเติม อาจเพิ่มหรือลด)
8. ต้นผักชีและใบผักชี ซอยบางๆ
กระบวนการผลิต
1. ล้างเห็ดให้สะอาด ตัดเป็นไม้เสียบขนาดพอดีคำและย่าง ย่างจนสุกเป็นสีทองพร้อมรับประทาน
2. บดพริก พริกแดง พริกหยวกและกระเทียมอย่างระมัดระวัง
3. ใส่น้ำตาลปี๊บแล้วบดให้ละเอียด ใส่น้ำปลาและน้ำส้มสายชู (ชิมรสให้เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย ถ้ายังไม่เปรี้ยวเติมน้ำมะนาวเพิ่มได้)
4. ใส่ผักชีสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมเห็ดย่างที่เตรียมไว้ ตอนนี้ก็พร้อมที่จะกิน
กับเห็ดออรินจิย่างจิ้มแจ่ว เป็นยังไง? สาวๆที่ลดน้ำหนักได้พยายามให้ทัน บอกเลยว่าถึงแม้จะเป็นอาหารคลีนแต่รสชาติจัดจ้านสุดๆ
#สตรเดด #เหดออรนจยางกบนำจมแซบซด #อรอยแคลอรนอยมาก
