วิธีเก็บเห็ดฟางให้อยู่ได้ 1 สัปดาห์
อ่าน 13,489
วันนี้ Birthyouinlove จะมาแชร์เคล็ดลับในการเอาอาหารไปเก็บเห็ดฟาง อยู่ได้เป็นอาทิตย์ไม่เน่า วิธีการเก็บเห็ดฟางที่เรานำมารวมกันนั้นง่ายมาก เรามาดูกันว่าเป็นอย่างไร
วิธีที่ 1 รักษาความสด
เห็ดฟางไม่เมื่อยล้า สดเหมือนเดิม. กินเวลา 1 คืนโดยไม่เหี่ยวแห้ง
วิธีนี้ไม่ได้ผลมากนัก รับตะกร้าใส 1 ใบ ใช้หนังสือพิมพ์พับ 4 ชั้นวางก้นตะกร้า เห็ดไม่จำเป็นต้องตัดราก ขูดพื้น หรือล้างให้สะอาด อย่าทำทุกอย่างที่พูด ใส่ลงในตะกร้าที่เตรียมไว้ ใช้ฟิล์มพลาสติกปิดตะกร้าให้สนิท เสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา เช้าๆเห็ดก็ยังเหมือนเดิม สด กรอบ อร่อยเหมือนเดิม
วิธีที่ 2 การฟอกสีฟัน
เห็ดฟางอยู่ได้นาน 2 สัปดาห์
เริ่มต้นด้วยการวางน้ำไว้ ไม่ต้องรอน้ำเดือดนาน ล้างเห็ดให้สะอาด และจัดการเทเห็ดลงไปในน้ำทันทีที่น้ำเดือด ปล่อยให้ดิ้นในหม้อประมาณ 45 วินาที ในระหว่างนั้นให้เตรียมชามน้ำเย็น เมื่อครบเวลา ให้นำออกจากกระทะ ใส่ในน้ำเย็นสักครู่ สะเด็ดน้ำ และเก็บไว้ในตู้เย็น
#วธเกบเหดฟาง #ใหอยไดเปนอาทตย
