วิธีทำไข่เจียวไร้น้ำมันให้นุ่มฟูด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
อ่าน 3,023
วัตถุดิบ
1. ไข่ 2 ฟอง
2. หอมแขกซอย
3.ไส้กรอกหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ของเหลือในตู้เย็นหมดอายุ)
4. ซอสปรุงรสฝาเขียว (ปรุงรสตามชอบ)
กระบวนการ
1. ตอกไข่ลงไป ใส่ซอสกรีนแฮท ใส่หมูยอ หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ไส้ในหม้อทอด ใช้อุณหภูมิ 180-200 องศา นาน 10-12 นาที (แล้วแต่รุ่น) เสร็จแล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ ใส่ซอสพริกเล็กน้อย มีความสุขมาก. ออกมานุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนกินทอดในน้ำมัน ผมก็มี 70-80% เหมือนกัน
#วธทำ #ไขเจยวไรนำมน #ใหนมฟ #ดวยหมอทอดไรนำมน
