วิธีทำหมูยอด้วยฝุ่น เมนูอร่อย. เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร
อ่าน 3,843
ใครชอบกินเมนูหมูบ้าง? บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเมนูนี้ เป็นเมนูยอดนิยม ทานกับข้าว หรือทานเป็นกับข้าวก็ได้ เพราะเมนูที่เรานำมาให้ดูในวันนี้คือหมูหยอง หลายคนอาจจะเคยกินหรือเคยได้ยินชื่อ ก็นับว่าเป็นเมนูยอดนิยมในร้านอาหารต่างๆ เลยก็ว่าได้ วันนี้เราก็ได้นำสูตรหมูหยองมาฝากค่ะ สำหรับใครที่อยากลองใช้เองไปดูสูตรกันเลย
วัตถุดิบ
คอหมู 500 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวย่าง2ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งกรุบกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
เกรวี่หมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักน้ำปลา ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาล พริกป่น ข้าวคั่ว ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที ใส่แป้งทอดกรอบสองช้อนโต๊ะลงในหมูหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วผัดด้วยไฟปานกลาง พอหมูเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูดฉีก เมื่อใบมะกรูดเริ่มกรอบ ใส่พริกแห้งลงไป ยกขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำมัน คุณสามารถมีจาน
คุณเป็นอย่างไรบ้าง เมนูหมูหยอง. นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีวิธีทำอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาเครื่องเคียงไม่ควรพลาดเมนูนี้
#วธทำ #หมคลกฝน #เมนอรอย #ทานเลนเพลนๆ
