ทำความสะอาดบาร์บีคิวแคลอรี่ต่ำ ทำง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน
อ่าน 7,704
สุดสัปดาห์นี้ สาวคนไหนอยากลองทำอะไรง่ายๆ แล้วเราก็มีเมนู “คลีนบาร์บีคิวแคลอรี่ต่ำ” ทำได้ง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน รังสรรค์ความอร่อยไม่มีอ้วนได้แล้วตอนนี้ >
1. อกไก่บาร์บีคิว
จากซี่โครงหมูมาเป็นเมนูคลีนๆ อย่าง “อกไก่บาร์บีคิว” ซึ่งสามารถลดจำนวนแคลอรี่ลงได้อย่างมาก ขั้นตอนง่ายมาก แค่ผสมซอสมะเขือเทศกับซอสพริก ตามด้วยกระเทียม ขิงอ่อนสับละเอียด ออริกาโน โรสแมรี่ เกลือ พริกไทยขาวป่น และน้ำผึ้ง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันและเคี่ยวกับอกไก่จนซอสซึมเข้าเนื้อ อบให้เสร็จโดยอบที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที ง่ายนิดเดียว คุณก็จะได้อกไก่ย่างแสนอร่อย
2. ปลาย่าง
การใส่ปลาเสียบไม้ดูเหมือนเป็นเรื่องยากมาก! ลองเปลี่ยนเป็น “ปลาย่างซอสบาร์บีคิว” ย่างกันเลยค่ะ… เริ่มด้วยการผสมน้ำตาลทรายแดง พริกไทยดำ น้ำมันพืช และเกลือ เข้าด้วยกัน จากนั้นหมักปลาไว้ 3 ชั่วโมงแล้วย่างจนสุก ไม่ควรกินข้าวบนนาข้าว
3. กุ้งเนยบาร์บีคิว
ระวังสายกุ้งด้วย “กุ้งบาร์บีคิวรสเนย” แค่นำกุ้งกุลาดำมาปอกเปลือกแล้วเสียบ จากนั้นหมักกับชีสขูด ผสมกับผักชีฝรั่ง กระเทียมสับ ซีอิ๊ว พริกไทยป่น เกลือ และน้ำมะนาว หลังจากที่ซอสดูดซึมเนื้อแล้วให้วางบนเตา ปรุงแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
4. ไส้กรอกบาร์บีคิว
เบื่อหมู ไก่ ปลา! คุณสามารถเปลี่ยนไส้กรอกบาร์บีคิวได้อย่างสะอาด เพียงนำไส้กรอกประเภทต่างๆ มา รวมทั้งส่วนผสมต่างๆ เช่น พริกหยวก สับปะรด เห็ดแชมปิญองเสียบไม้ ราดด้วยซอสบาร์บีคิวที่ทำด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนอร่อย และนำไปย่างอีกครั้ง เมื่อคุณเห็นว่าทุกอย่างสุกดีแล้ว ให้เป่าให้เย็นแล้วนำเข้าปาก
5. บาร์บีคิวมังสวิรัติ
ถ้าใครกินเจสูตรนี้จะไม่มีเนื้อเลย เพราะเป็นสูตรที่ใช้เฉพาะเห็ดออรินจิ สับปะรด มะเขือเทศราชินี หัวหอม พริก ข้าวโพดอ่อน หรือผักอื่นๆ ที่คุณเลือกตัด โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำ แล้วย่างจนสุก แค่นั้นแหละ คุณได้บาร์บีคิวที่สะอาดแล้ว ^^
คุณจะทำอย่างไรกับสูตรบาร์บีคิวที่ดี? เตรียมไว้ทำกินเองในวันสบายๆ 5 สูตร 5 สไตล์ คุณสามารถเลือกสไตล์ที่คุณชอบ มันสะดวก ประหยัด สะอาดด้วย นอกจากนี้ยังปราศจากไขมัน คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น . มาลองทำกันดู >
#บารบควสายคลนแคลอรตำ #ทำงายไมกขนตอน
