ทำเองได้ง่ายๆ. ขอเสนอสูตร “ไก่ทอดซอสเกาหลี” ใครทำก็อร่อยเหมือนซื้อที่ร้าน!!
อ่าน 1,575
วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปดู “ไก่ทอดซอสเกาหลี” หลายคนชอบกิน เวลาไปกินพิซซ่าก็ชอบสั่งใช่ไหมคะ? ฉันชอบมันเพราะมันหวาน เค็มและเผ็ด ฉันก็ชอบเหมือนกัน การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ทำเองได้ง่ายๆ. วันนี้เราจะเลือกสูตรการทำไก่ทอดซอสสไตล์เกาหลีให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำที่บ้านดูไปพร้อมๆ กัน
ส่วนผสมสำหรับ “ไก่ทอดซอสเกาหลี”
ปีกไก่ 500 กรัม/ แป้งอเนกประสงค์ 2-3 ช้อนโต๊ะ/ ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ/น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
ส่วนผสมซอสไก่ทอดสไตล์เกาหลี
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย/ โกชูจัง 1/4 ถ้วย/ น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย/ น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ/ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ/ เกลือ 1/2 ช้อนชา/ ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสเกาหลี”
1. หมักปีกไก่กับซอสปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผสมแป้งอเนกประสงค์กับไก่ที่หมักไว้ แล้วทอดประมาณ 8-10 นาที พักไว้
3. ตั้งกระทะเพื่อทำซอส เริ่มด้วยกระเทียมและน้ำส้มสายชูข้าว ตั้งไฟอ่อน คนจนกระเทียมสุก ใส่เกลือ ซอสมะเขือเทศ โคชูจัง และน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันและข้น
4. นำไก่ทอดที่เตรียมไว้พักไว้ คุณสามารถผสมทุกอย่างบนชิ้นไก่ โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกิมจิและสาหร่าย
ยังไงดีสำหรับเรื่องราวที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เพราะหลายคนยังคงสงสัยว่าเมนู “ไก่ทอดซอสเกาหลี” ทำยากหรือไม่? ไม่ยากอย่างที่คิดใช่ไหม? ยังไงก็ลองไปทานกันดูนะครับเผื่อคุณสามารถสร้างอาชีพเสริมได้
#ทำเองงายๆ #แจกสตร #ไกทอดราดซอสสไตลเกาหล #ใครทำกอรอยเหมอนซอทราน
