ไม่รู้อะไรเลย !! เส้นสีขาวที่ระดับสีเหลืองคืออะไร? มาดูกัน!
อ่าน 9,718
ไข่เป็นวัตถุดิบสดใหม่จากแม่ไก่ มักใช้เป็นส่วนผสมในทุกเมนู จะจานคาวหรือหวาน เราก็ชอบกินไข่ แต่สังเกตไหม? คราวนี้ให้ไข่แตก มันตรงบริเวณที่ไข่แดงควรจะเป็นสีเหลืองส้มเท่านั้น มักจะมีสีอื่นผสมอยู่ด้วย แก๊งสาวงาม มาว่ากันเรื่อง “เส้นขาว” เจอเหลือง!
เมื่อพบสีอื่นที่ไม่ใช่สีส้มแดงของไข่แดง ทุกคนมักมองว่าไข่มีการปนเปื้อนและไม่ปลอดภัย ส่วนที่ผสมจะกินไม่ได้และควรทิ้ง เป็นการดีที่จะตระหนักถึงอันตรายของสารปนเปื้อน แต่ถ้าเจอเส้นสีขาวก็อุ่นใจได้ เพราะไม่อันตรายก็แค่ Challazae หรือสายโปรตีนที่จับไข่แดงไว้ตรงกลางไข่ เพื่อไม่ให้กระทบ
ครั้งหน้าถ้าเจอก็ไม่ต้องทิ้ง!
#ชางไมรอะไรบางเลย #เสนขาวทไขแดงคออะไร #มาด
