ซอฟเฟรมมาใหม่!! ให้สูตร “ไข่ลวก” เด็กกินได้. ผู้ใหญ่กินดี!!
อ่าน 2,115
เรามักจะมีปัญหาเรื่องอาหาร คิดหนักว่าจะกินอะไรดี อยากได้แบบนี้ คนนี้น้ำลายสอ ทำเอาหนักใจไปทั้งตัวเลยวันนี้ แก๊งสาวงาม จึงมีเมนูมาแนะนำ สำหรับคนชอบทอด แต่ถ้าอยากกินอะไรหวานๆ มาเข้าครัวทำกินได้เลย “ไข่ลวกทอด” สูตรของPantip.com หมายเลขสมาชิก 2163442 มันจะดีกว่า!
ต้นตำหรับอร่อย แต่เบื่อแล้ว
สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ลวก 3 ฟอง
เครื่องปรุงสำหรับไข่นึ่ง พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊ว
น้ำใส
ต้นหอม ผักชี ซอย
ไข่ต้ม 1 ฟอง
แป้งธรรมดา
น้ำเย็น
น้ำมันทอด
กระบวนการ
1. ตีไข่และเครื่องปรุงไข่ลวกให้เข้ากัน ที่ใส่หมูสับลงไปตามชอบใจ จากนั้นใส่ต้นหอมซอยและน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วทนความร้อนแล้วนึ่งจนหอม หรือถ้าใช้หวดใช้ไม่ได้ผล ก็ใช้ไมโครเวฟนึ่งไข่ลวกแทนก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
2. นำไข่ลวกออกจากถ้วย พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ พลิกคลุกแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
3. นำไข่ลวกที่หั่นไว้รอไว้ นวดแป้งที่ผสมไว้อย่างดี ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟปานกลาง
4. นำไข่ลวกที่ชุบแป้งแล้ว ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เข้ากันได้ดีกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ
ขอบคุณภาพและสูตรการทำไข่ลวกจาก panty.com
เย็นนี้ต้องจัด!
#กรอบนมแปลกใหม #แจกสตร #ไขตนทอดกรอบ #เดกกนได #ผใหญกนด
