ให้สูตร “ปีกไก่ทอดเกลือ”. ทำง่ายและอร่อย!
อ่าน 2,640
มีความสุขกับการกินอาหารอร่อยๆ และมันจะดีกว่านี้ถ้าเราสามารถทำอาหารเองได้ มันสะดวกสบาย ถ้าคุณต้องการกินคุณสามารถปรุงเองได้ วันนี้ Birthyouinlove มีสูตร “ปีกไก่ทอดเกลือ” สำหรับคุณที่รักการกินไก่ รับรองความอร่อย. เพลิดเพลินไม่มีหยุดแน่นอน พร้อมติดตามชมส่วนผสมและขั้นตอนในการทำง่ายๆ…..
[size=5]วัสดุ + เครื่องปรุงรส
– ปีกไก่ 700 – 900 กรัม
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันทอด
– ซอสไก่
– ผักสด
[size=5]กระบวนการผลิต
1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ถ้าชิ้นใหญ่มาก ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผสมสวนกับเกลือ น้ำปลา พริกไทย น้ำ คนจนเกลือละลาย
3. นำปีกไก่ที่เราเตรียมไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้ส่วนผสมเข้าเนื้อไก่
4. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
5. ใส่ปีกไก่ที่หมักไว้ลงในกระทะ ระวังเวลาใส่ไก่ลงในน้ำมันที่จะกระเด็นใส่คุณ จะต้องไม่เร่งความเร็ว ให้ทอดต่อไปเมื่อมันเหลืองกรอบแล้วปิดไฟ นำไก่พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จะทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสตามชอบก็ได้ค่ะ ^^”
#แจกสตร #ปกไกทอดเกลอ #ทำเองงายๆ #แถมอรอย
