แจกสูตรฟรีจากร้านดัง! ต้มยำปลาทู รสแซ่บ ไม่มีปลา
อ่าน 5,797
อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ฝนตก ร้อน ทำเอาหลายคนป่วยพร้อมๆ กัน ถ้าจะหาเมนูร้อนๆ เผ็ดๆ มาดื่ม หรือจะฝึกทำอาหารง่ายๆ มัดใจสามีวันนี้ ? แก๊งบิวตี้ มีเมนูทำง่ายอร่อยด้วย จะมีเมนูอะไรบ้างมาดูกัน ไม่พูดมากเจ็บคอ
และเมนูที่เราจะทำวันนี้คือ ต้มยำปลาทู ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง,ข่า 5 ชิ้น,2 ตะไคร้,ใบมะกรูด 4 ใบ ขิงอ่อน
พาสลีย์ ,ใบโหระพา ,ปาปริก้า
ปลาทู 4-5 ตัว
เกลือ 1 ช้อนชา,น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชา
เมื่อได้ส่วนผสมครบแล้ว มาทำกัน เริ่มด้วยการต้มน้ำ ขั้นแรก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงในกระทะ
จากนั้นนำปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อยลงไป รอจนปลาสุกแล้วพักไว้
ในสูตรนี้เราจะปรุงรสแยกกัน เพื่อจะได้ไม่ต้องกวนปลาให้ดมกลิ่นปลา ยังช่วยประหยัดในการปรุงอาหาร ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม (หรือปรุงรสตามชอบ) เติมน้ำต้มปลาทู ค้นหาให้ตรงกัน
ใส่ปลาแมคเคอเรลลงไป แต่งหน้าทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองใครได้กินต้องยกนิ้วให้ความอร่อย เชฟมาที่นี่คนเดียว
และนี่คือสูตรต้มยำปลาทูที่เรานำมาฝากกัน ใครมีเมนูไหนอยากเปิดบ้างเอ่ย? อย่าลืมใส่เข้าไป
#แจกฟรสตรรานดง #ตมยำปลาท #รสชาตถกใจ #ไมเหมนคาว
