สอนทำ “กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน” หอมหวาน กลมกล่อม อร่อย หวานกำลังดี
อ่าน 2049
สวัสดี!! วันนี้ แก๊งบิวตี้ เอาใจคนชอบกินกล้วยกับเมนู “กล้วยมะพร้าวอ่อน” สูตรสมาชิกหมายเลข 1312949 เว็บ Pantip.com เมนูของหวานทำง่าย ไม่ซับซ้อน แต่บอกเลยว่าฟินไม่แพ้กัน ซื้อร้านดังมากิน กล้วยราดซอสเปรี้ยวหวาน คลุกเคล้าเนื้อมะพร้าวอ่อนมันเยิ้ม ยิ่งกินยิ่งอร่อย จนฉันอยากจะพูดเป็นสองเท่าแล้วน้ำลายไหล รีบเตรียมของให้พร้อม แล้วมาลงมือทำกัน
วัตถุดิบ
1. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม (เพิ่มตามชอบ)
2. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
3. กะทิหัวเทียน 1 กระป๋องเล็ก 250 มล.
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. กล้วย
6.มะพร้าวอ่อนในแบบที่คุณชอบ
วิธีทำกะทิกับกล้วย
นำกะทิและน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวให้ละลายด้วยไฟอ่อน แล้วใส่เกลือ คนจนกะทิข้น ชิมรสตามชอบ
จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดละลาย คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
วิธีทำกล้วยปิ้ง
1. นำกล้วยที่ยังไม่ได้หั่นมาย่างจนสุกหรืออบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
2. เมื่อกล้วยสุก ให้หาถุงพลาสติกใส่กล้วยแล้ววางลงบนเขียง แล้วหาที่คลุมกล้วยที่แบน
วิธีการเสิร์ฟ
นำกล้วยที่เราหั่นเป็นชั้นๆ วางบนจาน หลังจากนั้นให้ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนกับกะทิแล้วราดบนกล้วยย่าง
เพียงว่าเราจะมีกล้วยปิ้งกับกะทิหอมๆ ปรุงด้วยเทียน แถมยังกินเนื้อมะพร้าวอ่อน
มันเสร็จแล้ว เมนู “กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน” น่ากินมากใช่มั๊ย? ถ้าใช่อย่าพลาดงานปาร์ตี้นี้ มาติดตามกัน บอกเลยว่าอร่อยแน่นอน
#สอนทำ #กลวยปงมะพราวออน #หวานละมน #อรอยหอมหวาน
