วิธีทำเนื้อสับกับพริกแห้ง หอมหัวใหญ่ เผ็ด อร่อย แซ่บ
อ่าน 1780
เมนูวันนี้ Birthyouinlove ขอเอาใจเนื้อหน่อย กับเมนูเนื้อสับผัดพริกแห้งใบยี่หร่า วิธีทำคล้ายๆ กัน ทำกะเพราผัด แต่ให้ใส่ใบโหระพาแทนใบโหระพา มันหอมและอร่อยมาก อยากชวนสาวๆมาลองเมนูนี้
วัตถุดิบ
1. เนื้อบด
2. ใบยี่หร่า
3. กระเทียม
4. พริกแห้ง
5. ซีอิ๊วขาว
6. น้ำมันหอย
7. น้ำตาล
8. น้ำปลา
9. ซีอิ๊วดำ
10. น้ำมัน
กระบวนการ
1. แบ่งกระเทียมออกเป็น 2 ส่วน สับและโขลกรวมกันกับพริกให้พอแตก
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกลงไปผัดจนหอม ตามด้วยเนื้อบดและผัดจนเนื้อร่วน คลุกเคล้าด้วยซีอิ๊วดำและคนให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวก็อร่อย
#วธทำ #เนอสบผดพรกแหง #หอมเครองเทศ #อรอยเผดรอน
