เมนูของหวาน “สาคูงาคั่วกะทิ” ทำง่าย อร่อย และถูกใจ
อ่าน 11,362
สวัสดีค่ะ เจอกันเหมือนเดิมนะคะ เพราะวันนี้มีเมนู สาคูน้ำกะทิสดและงาคั่วสำหรับเพื่อนๆที่ชอบทานจากเมนูของหวาน ยิ่งร้อน ยิ่งถ้าได้ขนมสักถ้วยกับไอศกรีมนิดหน่อย กลิ่นของกะทิรับรองว่าฟินไปอีกนาน เอาเป็นว่าหลายคนคงอยากรู้ใช่มั้ยล่ะ? ทำสาคูกะทิและงาคั่วได้อย่างไร?
ส่วนผสมของเมนู “สาคูงามะพร้าวย่าง”
สาคู / น้ำใบเตย / น้ำตาลทรายขาว / กะทิสด (แม่มณีใช้กะทิจากเกาะ) / งาขาวปิ้ง / เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ “งาคั่วกะทิสาคู”
1. ล้างสาคูในน้ำสะอาดประมาณ 2 ครั้ง
2. เทน้ำใบเตยลงในสาคู ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้สาคูดูดซับน้ำ
3. ต้มน้ำให้เดือดเล็กน้อย ค่อยๆ ปั้นสาคู (ขั้นตอนนี้ต้องใช้ทั้งมือและน้ำเบาๆ มิฉะนั้นสาคูจะแตกตัวไม่จับเป็นก้อน)
4. เมื่อสาคูลอยได้ ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เทน้ำออก ปล่อยให้สาคูสะเด็ดน้ำ
5. ตั้งกะทิให้ร้อน ใส่น้ำตาล เกลือ คนจนน้ำตาลละลาย และกะทิที่เดือดเล็กน้อย ใส่สาคูลงไป คนให้เข้ากัน แล้วโรยงา พร้อมเสิร์ฟ
วันนี้มีเมนู “Sagou Lait de Coco Sesame Grillé” มาฝากเพื่อนๆ กันรึยังคะ? มันอร่อยใช่มั้ย? หลายคนเห็นแล้วน้ำลายสอ อยากกินไม่ใช่เหรอ? ทำไม่ยากเลย แค่ลองทำตามสูตรที่เราคัดสรรมาเพื่อคุณ รับรองได้กินเมนูของหวาน “งาคั่วกะทิสาคู” แน่นอน
#เมนขนมหวาน #สาคกะทสดงาคว #ทำงายๆ #อรอยฟน
