การรับประทานอาหารที่สมดุลและกระฉับกระเฉงนั้นเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพตาที่ดี และอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคตาได้ อาหารที่มีวิตามิน สารอาหาร และแร่ธาตุหลายชนิดสามารถช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากภาวะทางการแพทย์ที่ร้ายแรงได้ แล้วอาหารอะไรดีต่อสายตา?
สารบัญ
1. ปลา
อาหารที่ดีอย่างแรกสำหรับดวงตาคือปลา ในหมู่พวกเขา ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุขภาพตา
ปลาเหล่านี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3
โอเมก้า 3 ถือเป็นไขมันเชิงบวก ส่วนประกอบนี้มักเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการมองเห็นและสภาพของเรตินาที่ด้านหลังของดวงตา นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการช่วยป้องกันตาแห้ง
บนพื้นฐานดังกล่าว ขอแนะนำให้ประเมินและจับปลาเป็นอาหารในวันธรรมดา
เมื่อเลือกผลลัพธ์: ซื้อปลาแซลมอนที่จับได้ดีกว่าดูแลในทะเลสาบ เนื่องจากปลาแซลมอนดูแลมีไขมันอิ่มตัวมากกว่าและมีโอเมก้า 3 น้อยกว่าชนิดที่จับได้ทั่วไป
2. ไข่
ไข่เป็นอาหารตาที่เหมาะกับเมนูเครื่องดื่มของคุณ
ไข่แดงประกอบด้วยวิตามินเอ ลูทีน ซีแซนทีน และสังกะสี ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญต่อความแข็งแรงของดวงตา
+ วิตามินเอช่วยปกป้องกระจกตา
ลูทีนและซีแซนทีนช่วยลดอุบัติการณ์ของภาวะสายตาที่รุนแรง เช่น จอประสาทตาเสื่อมตามอายุและต้อกระจก
สังกะสีมีส่วนในการสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของสุขภาพของเรตินา ไม่เพียงเท่านั้น สังกะสียังเป็น
ช่วยให้ดวงตามองเห็นในเวลากลางคืน
อาหารประเภทนี้เตรียมได้ง่ายและสามารถใช้ได้ในช่วงเวลาต่างๆ ของวัน
3. อัลมอนด์
และถั่วอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว อัลมอนด์มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพดวงตา เป็นอาหารที่ดีต่อสายตาที่หลายคนไว้วางใจ
อัลมอนด์ภายในมีวิตามินอี วิตามินอีช่วยป้องกันโมเลกุลชั่วคราวที่กำหนดเป้าหมายไปยังเนื้อเยื่อที่แข็งแรง
การใช้วิตามินนี้อย่างต่อเนื่องมีแนวโน้มที่จะช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพและต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ
4. แครอท
แครอทถือเป็นอาหารที่ดีต่อดวงตา
ในแง่ของสารอาหาร เช่นเดียวกับไข่แดง แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ และยังมีเบตาแคโรทีนอีกด้วย
ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยรับประกันความปลอดภัยของพื้นผิวดวงตา นอกจากนั้น ยังมีศักยภาพที่จะช่วยป้องกันการติดเชื้อที่ตาและภาวะดวงตาที่ร้ายแรงอื่นๆ
แครอทนั้นง่ายต่อการเพลิดเพลินและเตรียมง่าย สามารถเพิ่มลงในสลัดและซุปเพื่อเพิ่มสารอาหารได้ หรือความสามารถในการสับและเพิ่มมัฟฟินหรือแป้งแพนเค้ก
5. นม
ผลิตภัณฑ์จากนมอย่างนมและโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ดีต่อดวงตา
อาหารเหล่านี้มีวิตามินเอและแร่ธาตุสังกะสี ในนั้น
วิตามินเอช่วยปกป้องกระจกตา
ในขณะเดียวกันสังกะสีก็ช่วยนำวิตามินนั้นมาสู่ดวงตาจากตับ
ตรวจพบสังกะสีในดวงตาส่วนใหญ่ โดยเฉพาะในเรตินาและคอรอยด์ แร่ธาตุสำคัญนี้ช่วยให้มองเห็นได้ในเวลากลางคืนและป้องกันต้อกระจก
จากผลิตภัณฑ์ข้างต้น นมจากโคที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นเหมาะสมที่สุด
มีแนวโน้มที่จะมีถ้วยกับอาหารหรือจิบกาแฟและชาเขียวหรือซีเรียลอาหารเช้า นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง
6. ผักคะน้า
คะน้าเป็นที่นิยมในฐานะ superfood ที่ดีต่อสุขภาพตา เพราะผักชนิดนี้มีวิตามิน สารอาหาร และแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย
คะน้ามีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพดวงตา
ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ lutein และ zeaxanthin และยังพบได้ในไข่และอาหารอื่นๆ
สารอาหารเหล่านี้ในผักมีแนวโน้มที่จะช่วยป้องกันโรคตาร้ายแรง เช่น จอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุและต้อกระจก
หมายเหตุ ลูทีนและซีแซนทีนไม่ใช่สารภายในร่างกาย กล่าวคือ ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ดังนั้นความต้องการและพันธุ์ของผักคะน้าชนิดนี้ในอาหาร
สามารถแปรรูปคะน้าได้หลากหลายเมนูและรับประทานง่าย
+ ล้างใบก่อน แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
ถัดไปมีความเป็นไปได้ที่จะผสมผักกับน้ำมันมะกอกและอบเป็นเวลา 20 นาทีหรือนานกว่านั้นจนกว่าคะน้าจะกรอบ ต่อไปก็โรยเกลือนิดหน่อยก็ได้
นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการผัดคะน้าเพื่อทำกับข้าวหรือใช้ในสลัด
7. ส้ม
ส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ มีวิตามินซีซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพดวงตา
วิตามินส่วนใหญ่จะพบในผักและผลไม้สด พวกเขามีแนวโน้มที่จะสนับสนุนเส้นเลือดฝอยในตาที่แข็งแรง
นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยป้องกันการลุกลามของต้อกระจกและการเสื่อมสภาพตามอายุอีกด้วย
สามารถคั้นน้ำผลไม้ดื่มหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมน้ำสลัดได้
การสร้างอาหารที่ใช้งานเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้อง แก้ไข และรักษาสุขภาพดวงตา การรักษาอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยป้องกันการพัฒนาสภาพดวงตาที่รุนแรง นอกจากนี้ยังสามารถมั่นใจได้ว่าดวงตาจะวิ่งได้อย่างมั่นคง ควรลองทานอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อสายตา บริสุทธิ์ และไม่แปรรูปในชีวิตประจำวัน หากมีอาการผิดปกติ ควรพบจักษุแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพ เพราะการเข้าไปเกี่ยวข้องให้เร็วที่สุดจะสามารถควบคุมปรากฏการณ์ที่ร้ายแรงกว่าได้
