วิธีทำ “เค้กไข่” ง่ายๆ

อ่าน 3,078

เมนูขนมไข่ ขนมโบราณที่มีรสชาติเหมือนสาวๆ ยากที่จะหาขนมไข่อร่อย วันนี้ Birthyouinlove นำเสนอสูตรทำขนมไข่แบบง่ายๆ ให้คุณ ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมไม่กี่ สาวๆทำได้แน่นอน มาดูส่วนผสมและวิธีปรับปรุงกัน


ส่วนผสมขนมไข่

1. ไข่ใหญ่ 4 ฟอง

2. แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย

3. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย


4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

5. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันมะพร้าวสำหรับแปรงฟัน

วิธีทำขนมไข่

1.ร่อนแป้งสาลีที่เตรียมไว้

2. ตีไข่จนเป็นฟอง จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลแล้วตีจนฟู ใส่น้ำมะนาวลงไปผัดให้เข้ากัน

3. ค่อยๆใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน

4. ทาน้ำมันมะพร้าวให้ทั่วแม่พิมพ์ จากนั้นนำไปตั้งไฟให้ร้อน ใส่แป้งลงในเตาอบ อบที่ 180 องศา 15 นาที (ใช้แม่พิมพ์มะยมเล็กๆ ถ้าใหญ่ประมาณ 25 นาที) ใช้ไม้ปลายแหลมกลวงแม่พิมพ์ ต้มจนแป้งหมด ได้หายไปและปล่อยให้เย็น เก็บในภาชนะที่มีฝาปิด


#สตรทำ #ขนมไข #ทำกนไดงายๆ

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น