“กุ้งกระเทียมพริกไทย” สูตรนี้อร่อยจนใครๆต้องขอเป็นสองเท่า!!
อ่าน 7,361
วันนี้ แก๊งบิวตี้ แนะนำกุ้งผัดพริกกระเทียมของคุณพร_ครัว. สมาชิกของเว็บไซต์ Pantip.com ที่เปิดสูตรลับในการทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย ในเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ แต่อร่อยจนปากคอตก จนต้องขอเพิ่มเติมคือเพื่อนต้อง จะหิวใช่มั้ย? ถ้าอย่างนั้นเรามาเตรียมส่วนผสมกัน และทำตามขั้นตอนพร้อมกัน!!
ส่วนผสมน้ำพริกเผา
– ไขมันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
– กุ้งขาว 16 ตัว (ขนาดเฉลี่ย 40 กก.)
– ไขมันกุ้ง (จากกุ้ง 16 ตัว)
– น้ำมันหอย ซีอิ๊ว และซอสปรุงรส อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
– รากผักชีประมาณ 1 ช้อนชา
– พริกไทยป่น ประมาณ 1 ช้อนชา
หมายเหตุ: ผสมกระเทียม รากผักชี และพริกไทย
วิธีทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
ทำหมูทอดกระเทียม จากไขมันหมูทอดครั้งแรก
พอเริ่มเหลืองก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน
เมื่อคุณได้ชุดสีเหลืองพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย โดยโขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้เข้ากัน ผัดกับน้ำมันหมูที่ทอดแล้ว
เมื่อกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่ไขมันกุ้งที่เตรียมไว้
เพิ่มเครื่องปรุงรสทั้งหมดและคนให้เข้ากัน
เมื่อผัดดีแล้ว ก็ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก
ผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ
พร้อมทาน
อร่อยมากใช่มั้ย? อย่าพลาดอันนี้ ใครไม่กลัวอ้วน ต้องจัดหมูยอตามสูตร อร่อยสุดๆ
#กงกระเทยมพรกไทย #สตรนอรอย #จนใครๆตองขอเบล
