อยากกินไข่ดาวแต่ลดน้ำหนักต้องรู้!! วิธี “ทอดไข่ลวก” ให้ฟู อร่อย ไร้น้ำมัน !!
อ่าน 15,642
เราสามารถพูดได้ว่าน้ำมันจำเป็นมากในครัวเพราะจะช่วยให้อาหารของเราไม่ติดกระทะและได้รสชาติที่มากขึ้น แต่น้ำมันปรุงอาหารเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้เราอ้วนได้หากเรากินเยอะ เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดทั้งหมดที่มีน้ำมัน
วันนี้เรามีวิธีหวานอร่อย “ไข่ดาวในน้ำ” เคล็ดลับการลดน้ำหนักสำหรับทุกคนเพราะไข่ดาวเป็นอีกอาหารหนึ่งที่จินตนาการไม่ได้ถ้าทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน จะมีอะไรเหลือกินเพราะจะติดกระทะไหม? อยากรู้วิธีทอดไข่ในน้ำใช่ไหมคะ? ไปดูกันเลย
หลายคนคงเข้าใจว่าการทอดไข่ในน้ำมันมันยากแค่ไหน แค่เติมน้ำแทนน้ำมันใช่ไหม? แต่ถ้าใครได้ลองแล้วจะรู้ว่ามันไม่ง่ายถ้าทำโดยไม่รู้เทคนิค สามารถแยกไข่ขาวและไข่แดงได้ จะรู้เทคนิคดีขึ้นได้อย่างไร?
ไข่ลวกเป็นอาหารยอดนิยม เพราะถือว่าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะไม่มีน้ำมัน และเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับเด็ก โปรตีนในไข่มีประโยชน์มากที่สุด ยังเป็นอาหารที่กินง่ายอีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการสูง มาดูเทคนิคการทอดไข่ในน้ำกัน
วิธีที่ 1
1. คุณต้องใส่น้ำในถ้วยก่อนที่จะแตกไข่ลงไป
2. เมื่อคุณต้มน้ำให้เติมเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ไข่ติด
3. ต้องใช้ไฟอ่อนๆ ก่อนเทไข่ลงไป
4. ตั้งไฟอ่อนจนไข่สุก
วิธีที่ 2
1. ห้ามใส่ไข่ในน้ำเย็น
2. เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ไข่ลงไป คุณสามารถใช้ตะเกียบคนเบา ๆ จนไข่ลอยได้
3. ไข่ที่ขึ้นไม่สุกเต็มที่
วิธีที่ 3
1. ใส่ไข่ลงในทัพพีด้วยน้ำมันเล็กน้อย
2. รอให้น้ำเดือด แล้วค่อยๆ หย่อนทัพพีที่ใส่ไข่ลงไป
3. รอจนไข่แตกเป็นชิ้น ๆ แล้วเทลงในน้ำ
คุณเป็นอย่างไรบ้าง ง่ายอย่างที่บอก ถ้าเรารู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็ทำได้สวยงามน่ารับประทาน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณแม่ที่กำลังมองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกับลูกๆ หรือไม่? เป็นอีกเมนูที่น่าสนใจ ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับทุกคน
คลิกลิงค์เพื่อดูตัวอย่างวิธีการทอดไข่
#อยากกนไขทอด #แตลดนำหนก #ตองร #วธ #ทอดไขในนำ #นม #อรอย #ไรนำมน
