สูตร “เห็ดเข็มทอดกรอบ” อร่อยจนหยุดกินไม่ได้!

อ่าน 7,265

เมนูทอดก็เป็นอีกเมนูที่เราชอบกินด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว หมูทอด ลูกชิ้นทอด แต่…อาจจะซ้ำซากจำเจ… วันนี้ Birthyouinlove ขอเสนอเมนู “เห็ดเข็มทองทอด” ใช่ค่ะ ไม่เคยเห็นทำแกงเห็ด บร็อคโคลี่ หรือใส่สุกี้ยากี้เลย แต่ทอดให้กรอบก็อร่อยไปอีกแบบ ติดตามชมส่วนผสมและวิธีทำ…..

วัตถุดิบ


1. เห็ดเข็มทอง

2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

3. ไข่ 1 – 2 ฟอง

กระบวนการ


1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด แล้วฉีกเป็นช่อ แต่คุณไม่จำเป็นต้องคลี่คลายมากนัก ใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำแห้ง

2. ตอกไข่ใส่จานหรือถ้วยตามชอบ ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน

3. จากนั้นจุ่มเห็ดทองที่เตรียมไว้ลงในไข่

4.นำเห็ดหอมทองคลุกแป้งให้ทั่ว

5. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นเห็ดเข็มลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากก็ไหม้


6. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ฉันพาเขาไปพักผ่อนก่อน

7. จากนั้นปรุงรสตามใจชอบ

#สตร #เหดเขมทอดกรอบ #กรอบอรอย #จนหยดทานไมได

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *